Chinatown-restauranter i Philadelphia, Pennsylvania

Philadelphia, som andre nordamerikanske byer, har en markant enklave af en prædominant befolkning af kinesisk-amerikanere kendt som Chinatown. Philadelphias Chinatown-kvarter er beliggende inden for Center City-distriktet, og er hjemsted for et antal restauranter, der specialiserer sig i alle de ægte og traditionelle smagsoplevelser af asiatisk køkken, som vietnamesisk, burmesisk, malaysisk, japansk, indisk og thailændsk, men mest markant kinesisk.

Yakitori Boy

Yakitori Boy bringer den japanske kulinariske oplevelse til Philadelphias Chinatown. Traditionelle japanske glæder som sushi findes her, men præsenteret i tapas-stil i en atmosfære, der evokerer stemningen af japanske pubs, eller en izakaya. Forretter inkluderer supper som soba, udon, ramen og miso, og et udvalg af forretter, der er genkendelige for den amerikanske gane, som kylling-teriyaki og wasabi-shumai (dampet svinekød-dumpling). "Yakitori" er udvalg som aubergine, kyllingehud, blæksprutteben og laks-nakke, grillert over åben flame. Yakitori Boy har også et rigt udvalg af sushi-ruller, fra de sædvanlige tuna-ruller og laks-ruller, til de mere eksotiske smage af golden roll (laks, kaviar, avocado) og chef roll (krabbe, kaviar, avocado, agurk).

Yakitori Boy
211 N 11th Street
Philadelphia, PA 19107
(215) 923-8088
yakitoriboy-japas.com

Lee How Fook

Lee How Fook oversættes til "god mad for munden". I mere end 20 år har Lee How Fook været en fast størrelse blandt Chinatown-destinationer til kinesisk mad. Restaurantens menu består af et udvalg af hovedretsmuligheder, fra kylling, svinekød og oksekød til and, fisk og vegetariske valg. Lee How Fook har en række kokkens specialer for dem, der ønsker en unik kinesisk kulinarisk møde, med retter som Kung Pao-baby-hummer, havaborre-filet og orange-oksekød.

Lee How Fook
219 North 11th Street
Philadelphia, PA 19107
(215) 925-7266
leehowfook.com

Vietnam Restaurant

Beliggende lige inden for perimetren af Chinatown, serverer Vietnam Restaurant populære fisk, kød og nudleretter fra Vietnam. Blandt nudlesupper findes vietnamesiske favoritter som pho og vermicelli-nudlesuppe. Forretter ved Vietnam Restaurant inkluderer enhver type forårsrulle, fra rejer og svinekød til tofu som vegetarisk valg. Lime-kylling, sprød and, riverskrebs og oksekød-karry er blot nogle af de dusiner af hovedretter, der serveres her. Vietnam Restaurant serverer også et udvalg af øl og cocktails udover populære vietnamesiske drikkevarer som vietnamesisk kaffe (både is og varm) og Da Chanh, eller vietnamesisk citronade. Prøv Vietnam Restaurant's udvalg af risgrød til dessert.

Vietnam Restaurant
221 N. 11th Street
Philadelphia, PA 19106
(215) 595-1163
eatatvietnam.com

Banana Leaf Restaurant

I midten af Philadelphias Chinatown tager Banana Leaf Restaurant sit navn fra den populære ingrediens fundet i malaysisk køkken. Banana Leaf fusionerer malaysisk og japansk køkken, men dets menu viser antydninger af indflydelse fra andre asiatiske lande også. Deres menu består af forretter og stegte nudler. Roti telur (traditionel indisk pandekage) serveret med kylling og sprøde svine-tarmer er nogle af forret-udvalgene. Stegte nudleretter inkluderer Banana Leaf's tolkning af de sædvanlige pad thai-nudler, fisk-lo-mein og indisk mee-goring.

Banana Leaf Restaurant
1009 Arch Street
Philadelphia, PA 19107
(215) 592-8288
phillybananaleaf.com