At starte din egen restaurant er et spændende skridt i fødevarerbranchen. Et spring som det starter med et lille skridt, og at lære præcis, hvad du skal gøre for at åbne din restaurant, er et godt start. Der er nogle aspekter ved at starte restauranten, der er stats-specifikke. For disse krav vil du ville kontakte din stats indkomstafdeling eller forretningsafdeling. Ifølge Entrepreneur magazine driver mere end 900.000 fødevareservice-virksomheder i USA.
Udvikl din restaurant-koncept. Restaurant-konceptet behøver ikke at være fuldt udarbejdet fra start. Hav en idé om, hvilken type køkken du vil servere og nogle grove ideer om menuen, kilder til mad og dekoration. Vælg et spise-niveau. Er du ude efter at starte en casual restaurant eller franchise, eller har du noget mere gourmet i tankerne?
Skriv en forretningsplan. En forretningsplan giver detaljer om restauranten, menuen, målgruppen, kort- og langsigtede forretningsmål, hvordan du planlægger at nå målene, og estimerede omkostninger og udgifter. Du kan gå endnu mere i dybden på en forretningsplan. Det er rammen for din hele forretning, og det er også det dokument, du bruger til at få kapital og forretningslån. Forretningsplan-skabeloner eller software, gratis eller betalt, findes online.
Vælg og registrer dit forretningsnavn. Du registrerer et forretningsnavn som et fiktivt navn med statens indkomstafdeling. Det er navnet, som alle forretningskonti, betalinger og skatter går igennem. Nogle stater tillader dig at registrere dit forretningsnavn online, samt øjeblikkeligt at tjekke, at ingen andre har dit forretningsnavn.
Vælg en placering, som kan gøre eller bryde en restaurant. Du har brug for en god idé om, hvor meget plads du har brug for i bygningen, parkeringskrav og placeringens sikkerhed. Du kunne have den bedste mad i verden, men ingen vil spise på forbrydelses-gaden. De fleste ejendomsmæglere har kommercielle ejendomsafdelinger for at pege dig i retningen. Ifølge Entrepreneur klarer mange restauranter ikke det første år. At leje i stedet for at købe vil fungere bedre i mange tilfælde. Sørg for, at ejendommen er zoneret kommersielt, eller kan zonerers kommersielt.
Registrer dig for alle licenser, som din stat kræver for at åbne en restaurant. Et eksempel på typiske statskrav inkluderer et salgsskatt-ID, en alkohollicens og en fødevareservice-håndteringslicens. Restauranten vil også blive undersøgt af sundhedsinspektører for overholdelse af fødevaresikkerhedsregler, selvom sundhedsinspektører normalt er i nærheden efter åbning. Du skal også registrere dig for et federalt skatte-ID, kendt som et EIN.
Køb alt køkken- og front-of-house forsyninger, du har brug for. Specifikker varierer afhængigt af den type restaurant, du åbner. Køkkenapparater, servicetøj og bestik, borde, stole og fødevareforsyninger er de hovedområder af inventar at tage sig af først.
Ansæt medarbejdere. En ny restaurant skal starte stærkt, og et grundigt træningsprogram vil hjælpe dig på længere sigt. Skriv træningsmetoderne ned i en manual. Skriv en ekstra manual, der har alle opskrifter og menupunkter detaljeret.
Paris er en by af fabelhaft mad – i et bredt spektrum af pris- og formalitets-niveauer. At spise som lokalbefolkningen betyder at spise på små caféer, bistroer og brasserier med quintessentielt parisiskt gade-bords-sæde, hvor observation af forbigående kommer gratis med måltidet. At planlægge frem i
Concordes udtjening var et tab for forretningsrejse. I dag betyder flyvning til London, Tokyo eller Hong Kong ofte ankomst næste dag eller efter arbejdstid. Et supersonisk jet (Mach 5+) løser problemet: 4.800 km/t, højere højde end kommercielle fly – 4-timers flyvning halve jordkloden. Ting, du har
Forretningsrejsende har været en fast størrelse siden luftfartens begyndelse. På-sted-møder har fået nogle jet-setters til at reservere private fly. Hvis din virksomhed kræver nok sådanne møder, kan det være mere omkostningseffektivt at købe et jet. For professionelle, der passer i denne form, her e
