Sådan åbner du en bar i Chicago

At åbne en bar i Chicago kræver planlægning, organisation og finansiering. Nye barejere vil blive nødt til at erhverve en række licenser, herunder en statslig alkohollicens. Hvis en barejer planlægger at sælge mad, skal baren overholde fødevareservice- og sundhedsregler. Ved åbning af en bar i Chicago er research vital. Byen Chicago anbefaler, at virksomhedsejere kontakter Department of Business Affairs & Consumer Protection for at diskutere licensansøgningskrav.

Instruktioner

1. Skriv en forretningsplan og få finansiering. En forretningsplan hjælper nye virksomheder med at bestemme omkostninger og afdække overseede områder. Når en forretningsplan er færdig, ansøg om forretningslån og tilskud. Byen Chicago tilbyder hjælp til at skabe en forretningsplan og assistance til at finde finansiering gennem Department of Business Affairs and Consumer Protection's Business Assistance Centers.

2. Vælg en lokation. Barejere skal overveje det omgivende nabolagsområde. Når virksomheden ansøger om en Chicago-alkohollicens, vil byen underrette hver registreret vælger inden for 250 fod af baren. Desuden har byen restriktioner på salg af alkohol i visse områder. Disse områder inkluderer hvor som helst inden for 100 fod af en skole, kirke, dagpleje, plejehjem eller bibliotek eller et "tørt præcinct" hvor vælgere har besluttet at forbudte salg af alkohol.

3. Ansøg om skatteidentifikationsnumre og andre Illinois-virksomhedskrav. Kontakt Illinois Division of Professional Regulation (IDPR) for at bestemme de nuværende krav til alkohol- og forretningslicenser i Illinois. For at ansøge om en Illinois-alkohollicens skal en bar have et Illinois Business Tax Number (IBT) og et Federal Employer Identification Number (EIN).

4. Få forretningssikring. Chicago og Illinois kræver begge bevis for forretningssikring som en del af alkohollicens-ansøgningen. Kontakt en forsikringsagent, der specialiserer sig i forretningssikring, for at få den nødvendige dækning.

5. Ansøg om en Chicago-alkohollicens, forretningslicens og byggelovstilladelser. Det bedste sted at starte ved ansøgning om byggelovstilladelser og Chicago-alkohollicer er Department of Business Affairs and Consumer Protection (BACP). En BACP-konsulent kan bestemme barens licensbehov og om der er restriktioner i det planlagte forretningsområde. BACP-konsulenter mentorrer nye virksomheder gennem ansøgningsprocessen. Desuden, per 9. juni 2010, har byen vedtaget ændringer til alkohollovene, der tillader betinget godkendelse af visse typer alkohollicer.

6. Ansøg om en Illinois-alkohollicens. Illinois Licensing Division er ansvarlig for at gennemgå og godkende statslige alkoholanmodninger. Sørg for, at virksomheden har sit IBT og FEIN skattenumre, en kopi af Chicago-alkohollicensen, en kopi af Chicago-forretningslicensen og et forsikringsbevis.

7. Gør baren klar til åbning. Tidsrammen for at få baren klar afhænger af den valgte forretningsmodel. Hvis en forretningsplan er færdig, er processen for at få byggelovstilladelser, vælge leverandører og ansætte entreprenører allerede besluttet. Barer med køkkener tager længere tid at bygge, og barer vil have brug for fødevarelicenser og sundhedstilladelser. Fejl i ansøgninger om licenser kan forårsage forsinkelser. For at undgå stress og økonomiske huller, bør barejere inkludere midler til budgetoverskridelser og tidsforsinkelser i deres forretningsplan.