# Travel >> Rejser >  >> Destinationer >> Mexico

Sydmexikos bønder: Skov-dyrket kaffe livsgrundlag

I stater som Chiapas, Oaxaca og Veracruz er skov-dyrket kaffe økonomisk rygrad for småbønder. Kaffebuske trives under indfødte kronekroner, som:

  • Beskytter bønner mod hård sol → kompleks smag.
  • Bevarer biodiversitet & jord.
  • Kommanderer premium-priser (specialitetsmarkeder).

Denne agrokultur tradition bærer familier mens den bevarer skovskyge.

Mexico
  • Sådan tilbringer du en dag i landsbyen Santa Elena, Mexico

    Beliggende lige over Rio Grande, grænser Santa Elena, Mexico op til Big Bend National Park i delstaten Texas, og ligger 480 km sydøst for El Paso. Santa Elena er betydningsfuld i, at den kun er tilgængelig via to ruter: en rugged, ikke-vedligeholdt vej over den svedende Chihuahua-ørken eller med bær

  • Løb med tyrene: Spaniens San Fermín-festival i Pamplona

    Verdens mest berømte tyrsløb sker hver juli i Pamplona, Navarre, Spanien — ikke Mexico, ikke Portugal, ikke andre steder. Her er hvad du skal vide. Begivenheden San Fermín-festivalen (Fiesta de San Fermín) løber 6.–14. juli årligt. Encierro (tyrsløbet) sker hver morgen kl. 08:00 skarp, 7.–14. juli.

Copyright Rejser © https://da.ynyoo.com