anskaffe et kort gratis fra turistinformationen . Der er et kontor i nærheden af katedralen i Zocalo , inde i lobbyen på Museum of Oaxacan Painters . Din tur Oaxaca byens chokoladefabrikker kommer til at tage dig ud af de vigtigste turistområde , dog kun med et par blokke. Fokus på gader, der er syd for zocalo , som udstråler fra Benito Juarez og 20 de Noviembre markeder. Mange af disse gader er hjem for butiksfacader , der skaber utrolige saucer, samt lodde efter Oaxaca berømte mole og chokolade retter. Det centrale sted er Calle Mina, eller Mina Street , et par blokke syd for Benito Juarez Market .
2
Fortsæt med mådehold . Mina Street eksemplificerer den mexicanske fænomen tiltrækker mange versioner af den samme type virksomhed. Derfor har du den populære brystholder blok i Mexico City eller gyden af blomster- sælgere i Guanajuato. Mina Street prale af alle de store aktører i Oaxacan chokolade imperium , såsom Mayordomo , Guelaguetza og den særlige Soledad , opkaldt efter Oaxaca skytshelgen Jomfru of Solitude .
3
Følg din næse . Lad duften af kakao og krydderier trække dig ind i fabrikken på dit valg. Her vil du se processen i aktion som arbejdstagere male sammen de ristede bønner med andre ingredienser til at lave en række opskrifter . At søge arbejderne udmåling af ingredienser og skabe chokoladen er at værdsætte sin kunst . Hvis du taler endda lidt spansk , er du velkommen til at stille spørgsmål om chokolade. Gratis prøver er normen her , især på Soledad .
4
Hit markederne. Nu hvor du har haft en chance for at se fabrikkerne og måske gøre et par dusin køb , kan du også finde de små boder på Benito Juarez og 20 de Noviembre markeder. Nogle gourmands sværger ved håndværker chokolade solgt der, selvom andre siger, at Mina Street er den primære destination . Hvorfor ikke beslutte for dig selv? Den varme chokolade serveres ved 20 de Noviembre markeds Comedor María Cristina formodes at være fremragende. Foodies på Chowhound sværger ved chokolade på Benito Juarez Market La Tonita . Det Abastos marked har en hel sektion afsat til chokolade.
5
Spis din chokolade Oaxacan stil. Den klassiske metode til at forbruge Oaxaca stærke chokolade er at drikke det. Du kan få det smeltet i mælk eller vand , og sidstnævnte mulighed vil lade varianter at skinne igennem . Mange cafeer tjene varm chokolade med pan de Yema en særlig brød til dunker , der absorberer væsken godt. Andre permutationer af Oaxacan chokolade er i kaffe , i muldvarp saucer , indvendig søde tamales og i Tejate en kompleks indfødte drik, der er ofte lavet på markederne.
Hoteltilbud
Nogle ser døden som en passage i stedet for en konklusion. Desuden mener nogle , at denne passage er ikke en ensrettet gade . Snarere er det menes at være et kryds med lejlighedsvise kovending tilladt. Det er den køreplan mexicanerne bære i deres kosmiske rygsække. Dia de los Muertos - eller Day of
Oaxaca er en kulinarisk oase. Regionen byder signatur retter , der ikke kan findes i nogen anden del af Mexico - og det er så langt væk fra nachos grande som du kan få . Statens forskelligartede indfødte befolkning sikrer en storslået udvalg af delikatesser , og skarer af Oaxaca turister støtter rig
Budget rejse i Mexico virker som en no-brainer. Det er, hvad Mexico er berømt for , right? Problemet er, at mange turister ramte byen og ikke har tid eller energi til at søge ud af de billige muligheder . Bargain rejse i Oaxaca kræver vover sig ud af de vigtigste turistområde og på vej rundt i byen
