Venezuelas ikoniske julebrød er Pan de Jamón ("skinkebrød").
En lidt sød, riget dej rulles med en fyld af skinke, rosiner og grønne oliver, og bages til gylden perfektion. Det er et centrumstykke af Navidad (jul) fejringer, serveret ved familiegathering, fester og kontorudvekslinger.
Variationer inkluderer bacon, kapers eller flødeost. Det er så elsket, at bagerier producerer tusinder dagligt i december, og familier har ofte hemmelige opskrifter, der videregives generationer.
Rick Bayless: Forkæmper for autentisk mexicansk køkken Rick Bayless er en hyldet kok, restauratør og tv-personlighed, berømt for sin dedikation til traditionel og samtidig mexicansk madlavning. Han ejer beundrede restauranter i Chicago og Mexico og har vundet flere James Beard-priser. Kulinarisk fil
Den florentinske navigator Giovanni da Verrazzano (1485–1528), første europæer der udforskede Nordamerikas Atlanterhavskyst (1524) for Frankrig, hinterlod et geografisk arv over halvkugler. 🌉 New York-ikoner Verrazzano-Narrows Bridge (1964) — Længste hængebro-spænd i Amerika (1.298 m / 4.260 ft);
En kort hop fra Mexicos Yucatán-halvø tilbyder Cozumel en pause fra fest-atmosfæren og resorterne i Cancun. Den pudrede sand på stranden, det krystalklare havvand og det caribiske klima tiltrækker turister hele året. Mange eventyr-rejsende gør Cozumel til deres første stop for scuba-dykning og snork
