Monterrey House var en banebrydende Tex-Mex kæde grundlagt i Houston i 1958 af Gilbert og Mary Villarreal. Navngivet efter Monterrey, Mexico, populariserede den mexicansk mad i byen og udvidede hurtigt over Texas og Sydvesten.
I 1970 blev kæden solgt til eksterne investorer. De nye ejere drove den i flere år, men til sidst i 1970'erne havde de fleste lokaliteter lukket. Nøglefaktorer i faldet:
Til trods for dens forsvinden, lancerede Monterrey House karrierer for mange hispaniske restauratører, der gik videre til at forme Houstons berømte kulinariske mangfoldighed.
Storcirklens luftafstand fra Manila (Filippinerne) til Cabo San Lucas (Mexico) er ca. 14.500 kilometer (9.000 miles). Denne trans-pacific rute kræver typisk forbindelser (f.eks. via Tokyo, Seoul, Los Angeles, eller Mexico City) med total rejsetid 20–30+ timer. Ingen direkte flyvninger findes.
I 2012 huskede Mexico Citys Federal District (Distrito Federal / CDMX proper) ca. 8,85 millioner mennesker – men det tal alene mister den reelle urbane historie. De to tal, der betyder noget Definition2012-befolkningNoter Federal District (juridisk by)8,85 millionerAdministrativ grænse; 1.485
Samme sprog, forskellige smagsvarianter Spansk er officielt sprog i både **Mexico** og **Spanien**, og de er **gensidigt forståelige** — men forskelle i udtale, ordforråd, grammatik og pragmatik er betydelige nok til at forårsage forvirring, fornøjelse eller fornærmelse, hvis de ignoreres. 1. Udtale
