Day of the Dead (Día de Muertos) er en flerdages ferie fejret i hele Mexico og dele af Latinamerika. Det er en tid til at huske og ære afdøde kære, og det fejres bredt i Mixquic, en lille by beliggende i den sydøstlige udkant af Mexico City. Traditionerne og festlighederne i Mixquic er især unikke og trækker tusinder af besøgende hvert år.
1. Alterfremstilling:
I Mixquic skaber familier detaljerede altere (Ofrendas) i deres hjem og kirkegårde for at ære deres afdøde kære. Disse altere er pyntet med ringblomster (cempasúchil), stearinlys, madtilbud, fotos af de afdøde og personlige genstande, der havde betydning for dem. Alterne tjener som en forbindelse mellem de levende og de døde og antages at hjælpe sjæle fra den afgåede tilbagevenden til Jorden i hele ferien.
2. Procession til kirkegården:
Om natten den 1. november bærer familier deres altere og tilbud til den lokale kirkegård. De belyser vejen med stearinlys og ringblomster og omdanner kirkegården til et hav af flimrende lys og livlige farver. Processionen ledsages af traditionel musik og bønner og skaber en dyster og åndelig atmosfære.
3. All Souls 'Vigil:
En gang på kirkegården tilbringer familier natten der og holder vagt ved siden af grave fra deres kære. De deler historier, synger sange, beder og efterlader de tilbud, de bragte fra deres altere. Denne årvågen er en vigtig tid for familier at komme i kontakt med deres forfædre og huske deres liv og arv.
4. Traditionelle danser:
I løbet af dagen for de døde fejringer i Mixquic udføres traditionelle danser for at ære de døde og underholde de levende. Den mest berømte dans er "Danza de Los Chinelos", en livlig og farverig forestilling med detaljerede kostumerede dansere med fjerede hovedbeklædninger. Andre danser, såsom "Danza de los Matlachines" og "Danza de Las Mojigangas", finder også sted, hvilket tilføjer den festlige atmosfære.
5. Mad og tilbud:
Traditionelle mexicanske retter, såsom muldvarp, tamales og atole, tilberedes og deles i løbet af de dødes dag. Familier tilbyder også disse fødevarer til deres afdøde kære på alter og grave, idet de tror, at ånderne fra den afdøde tilbagevenden for at nyde de tilbud, der blev efterladt til dem.
6. Marigolds og stearinlys:
Marigolds (Cempasúchil) og stearinlys spiller en afgørende rolle på dagen for de døde festligheder i Mixquic. Det antages, at ringblomster styrer de afgåede tilbage til jordens sjæle, og deres livlige orange farve symboliserer liv og vitalitet. Kys, på den anden side, repræsenterer lys og håb og belyser stien for sjælens tilbagevenden.
Dagen for de døde i Mixquic er en betagende blanding af gamle traditioner, livlige farver, musik, dans og spiritualitet. Det er en tid, hvor sløret mellem de levende og de døde løftes, hvilket giver familier mulighed for at oprette forbindelse igen med deres kære, der er gået videre. Festlighederne i Mixquic er et vidnesbyrd om den vedvarende styrke af mexicanske kulturelle traditioner og den dybe ærbødighed for at ære og fejre de afgåede liv.
Tortilla -chippen antages at være oprettet i Los Angeles, Californien i 1940erne af Rebecca Webb Carranza. Hun var grundlæggeren af El Zarape Tortilla Factory. Taco-chippen eller Dorito blev oprettet i 1966 af Arch West og den afdøde Frito-Lay Executive Elmer Doolin.
Mission San Carlos Borromeo del Rio Carmelo, også kendt som Carmel Mission eller Mission Carmel, er en romersk-katolsk missionskirke i byen Carmel-by-the-Sea, Californien. Det blev grundlagt den 3. juni 1770 af spanske munke af Franciskanerordenen og var den anden af Californiens 21 missioner. I
Chetumal, Mexico og Corozal, Belize er adskilt af Chetumal Bay, som er ca. 1,9 kilometer (1,18 miles) bred på det smaleste punkt. Der er ingen bro, der forbinder Chetumal og Corozal, men der er en færgetjeneste mellem de to byer, der kører flere gange om dagen og foretager turen på cirka 15 minutt
