Travel >> Rejse >  >> destinationer >> Mexico

Er der særlig mad til påske i Mexico?

mexicanske påskefødevarer:

Mexicansk påske er en unik og levende fest fyldt med traditionelle fødevarer, der har kulturel og religiøs betydning. Her er nogle populære påskefødevarer, der er nydt i Mexico:

Huevos de Pascua (påskeæg) :

- Deviled æg er en populær påskefad, hårdkogte æg er fyldt med en krydret blanding af æggeblommer, mayonnaise, sennep og andre ingredienser.

- Traditionelt er æggene farvet i livlige farver og tilføjer et strejf af festlighed til bordet.

torta de capirotada:

- Denne søde brødpuddingskål er en hæfteklamme i påsken.

- Det er tilberedt ved hjælp af resterende brødstykker kogt i en lækker sirup lavet af Piloncillo (uraffineret rørsukker), kanel og nelliker.

- Frugter som rosiner og nødder tilsættes for at forbedre smag og teksturer.

pescado en escabeche (fisk i escabeche) :

- Fisk og skaldyr spiller en betydelig rolle i påskesæsonen.

- Fisk som tilapia, rød snapper eller tun koges i en smagfuld sauce af eddike, urter, krydderier og grøntsager, hvilket resulterer i en tangy og aromatisk skål.

capirotada de salmón:

- For dem, der foretrækker en velsmagende version, tilbyder Capirotada de Salmón et dejligt alternativ.

- Det består af laksefilet kogt med en velsmagende marinade og ledsages ofte af traditionelle Capirotada -brød eller tortillaer.

bacalao a la vizcaína:

- Denne saltet torskfisket er et typisk Lenten -måltid, især i løbet af Holy Week, der fører op til påsken.

- Det involverer at tilberede torskfisk i en rig sauce lavet af tomater, løg, paprika og forskellige urter og krydderier.

empanadas de cajeta:

- Cajeta Empanadas er en mundvandende dessert, der ofte er forbundet med påskefestivaler i nogle regioner i Mexico.

- Disse bagt eller stegte dejlommer er fyldt med Cajeta, en sød karamelllignende sauce, og er ofte pyntet med dekorative design på konditorskorpen.

Rosca de Pascua (påskekransbrød) :

- I lighed med de traditionelle tre konger brød (Rosca de Reyes), nydes en påskeversion af denne kransformede søde brød.

- Det er ofte dekoreret med farverige sukkerdrinkler og tørret frugt.

sopa de fideo seco (tør nudelsuppe) :

- Denne enkle, men trøstende skål, har ristet og kogte tynde nudler i en tomatbaseret bouillon.

- Det serveres ofte som en sideskål eller som et let hovedmåltid i påsken.

Champurrado:

- En varm og rig chokoladebaseret drink, Champurrado forbruges ofte under påsken og andre specielle lejligheder.

- Forberedt med Masa Harina (majsmel) og sødet med Piloncillo tilbyder det en dejlig blanding af chokoladeagtige og nøddeagtige smag.

chiles rellenos:

- Selvom Chilenos (udstoppede chiles) er en populær tilføjelse til påskefester i nogle dele af Mexico.

- Poblano -peberfrugter er fyldt med ost eller andre fyldninger og slået og stegt, hvilket resulterer i en sprød og smagfuld skål.

Disse påskefødevarer i Mexico er ikke kun kulinariske lækkerier, men formidler også ånden i ferien og bringer familier og samfund sammen for at fejre denne glade lejlighed.

Mexico
  • Hvis min far er fra Guatemala, og jeg er født i USA, er jeg…

    Hvis du er født i USA, er du amerikansk statsborger, uanset din fars nationalitet eller statsborgerskab. Førstefødselsretsborgerskab er et grundlæggende princip i amerikansk nationalitetslovgivning, etableret ved det fjortende ændringsforslag til den amerikanske forfatning. Ifølge denne ændring er A

  • Hvad er Californien og New Mexico -sessionen? 

    Californien og New Mexico Cession henviser til de territoriale indrømmelser foretaget af Mexico til De Forenede Stater gennem traktaten om Guadalupe Hidalgo, der markerede afslutningen på den mexicansk-amerikanske krig i 1848. Under denne traktat afgav Mexico omkring 525.000 kvadrat miles af dets n

Copyright Rejse © https://da.ynyoo.com