Little Rock's International Greek Food Festival laver tre dage med sjov hvert forår. Præsenteret af Annunciation Greek Orthodox Church, er det det største etnisk festival i Arkansas. Siden oprettelsen har International Greek Food Festival indsamlet mere end $1 million til velgørenheder i hele central Arkansas. Der er ingen indgangsgebyr eller parkeringsgebyr. Planlæg at ankomme tidligt for det bedste udvalg af madvarer.
Annunciation Greek Orthodox Church of Little Rock blev grundlagt i 1913 af græske indvandrere. Den er tilknyttet den verdensomspændende ortodokse kristne kirke, der går tilbage til 33 e.v.t. Menighedens menighed består af mere end 200 familier, der repræsenterer arv fra 18 nationaliteter. Kirkens frivillige starter forberedelserne til mad-festivalen seks måneder i forvejen. Festivalens kulinariske tilbud reflekterer de kulturelle traditioner af kirkemedlemmer, som inkluderer græsk-armensk, georgisk, rumænsk, russisk, indisk, midtøstensk, engelsk og amerikansk. Disse diverse arv hver især bidrager til mad-traditionerne forbundet med den græsk-ortodokse kirke.
International Greek Food Festival lever op til sit navn ved at give et smag på menighedens yndlings-opskrifter. Menupunkter inkluderer græsk souvlaki almindeligt kendt som ka-bobs, græsk pastitsio, spanakopita, gyros, rødt lam og kalmar. Ved Jerusalem Cafe nyder festival-deltagere hummus, tabbouleh-salat og falafel. Indiske retter på menuen inkluderer ris-pilaf, grøntsags-curry og kikerter med spinat masala. Udvalget af håndlavet græsk bakværk tilgængeligt ved Old World Market inkluderer baklava, sourota, kourambiethes, melomacharona og andre lækkerier. Mange menupunkter kan købes ved en drive-through-station.
Festivalens indendørs Old World Market tilfredsstiller shoppers og browsere med varer importeret fra hele kloden. Dets array af varer inkluderer sådanne som middelhavets sølv, smykker, håndmalet keramik, danse-skærve, russiske nesting-dukker, afrikanske hår-klip, romerske og midtøstens mønter, europæisk kunstverk og håndlavet træ-legetøj. Håndværkede varer fra Ozarks er også tilgængelige. For dem, der ønsker at genskabe festival-menuen, eller bare tage deres yndlings-festival-delikatesse hjem, sælger Old World Market alle ingredienser, der er nødvendige for at lave yndlings-græske retter, samt frosne retter og bakværk.
Dans er en grundlæggende festival-aktivitet. Kontinuerlige forestillinger hele weekenden sikrer non-stop-fejring med et internationalt flair. I lyset er græsk dansere, irske, indiske, russiske, hollandske og midtøstenske dansere. Under festivalen er kirken åben for offentligheden. Daglige guidade ture tilbyder mulighed for at se Annunciations ikonografi og massive håndhuggede alter-skræm og at lære om den ortodokse kristne tro. Børn engagerer sig i festival-sjov med specielle aktiviteter, som ansigtsmaleri, håndværk, rytter, spil og en menu designet for unge smagsnerver.
Krydderierne fra krydret kød fylder dine næseborer, feta-ostens tang fordybber sig på din tunge, og du kan ikke tro din nyde, donerer til en god sag. Den græske madfestival i Birmingham, Alabama, er vokset til et sensationelt hit, der tiltrækker besøgende fra hele Sydstaten. Men mange af dem kender
Selvom Arkansas måske bedst kendes som fødebyen for den tidligere US-præsident Bill Clinton, er delstaten også bemærkelsesværdig for sin pristine naturskønhed. Fra smaragdgrønne skove over naturlige varme kilder til huler og klipformationer er den treffende benævnelse The Natural State et paradis fo
Som så mange byer med rige historier, har Little Rock, Arkansas flere historiske huse, der troes at være hjemsøgt. Uanset om rygterne er sande, kan hændelserne i disse huse få endda den mest skeptiske besøgende til at tro på spøgelser. Hanger House I 1889 købte Frederick og Frances Hanger deres drøm
