Kountze, adm. center for Hardin County, har en befolkning på ca. 2.100 og er en del af Beaumont-Port Arthur-metropolområdet. Ved 20. århundredes begyndelse var byen et jernbanekryds, med både nord-syd og øst-vest service. Da træ-industrien faldt og olieproduktion begyndte, overgik større byer økonomisk dominans i regionen. I dag er Kountze bedst kendt som en port til Big Thicket National Preserve.
Etableret af Kongressen i 1974, beskytter Big Thicket National Preserve, under forvaltning af U.S. National Park Service, det overlevende rest af jomfru furu- og cypress-skov, der indeholder en overraskende diversitet af plante- og dyreliv. Med 64 km vandrestier, der vinder gennem reservatet, har vandrere chancen for at bevittne samværet af mange parallelle økosystemer. Alligatorer i sumpen måske tæt i nærheden af løbehøner, der skyder gennem de tørre plejer. I april og maj er fugleentusiaster talrige her, håbende at se mange af de 186 fuglearter, herunder den sjældne hvidhovedet ørn, der lever i Big Thicket. Under specifikke sæsoner, og med det korrekte tilladelse, er fiskeri, jagt og fældestilling tilladt i udpegede områder.
Spøgelses-løs bliver nogle gange opdaget langs denne vej om natten. Vest for Kountze passerer vejen gennem Big Thicket tæt på Braggs placering, en by, der engang stod i Hardin County. Nogle tror, lysene er en reflektion af bil-lygter. Videnskabsmænd tilskriver fænomenet en gasformig substans. Som forventet tilbyder regionens folklore en række forklaringer. Måske den mest skræmmende handler om en brudgom, der leder efter sin brud, der blev myrdet på Bragg Hotel under deres hvidetur.
Fire hytter udgør dette bed and breakfast tre miles syd for Kountze, tæt på Big Thicket. Aktiviteter i nærheden er golf, ride, cykling, kanotur og fiskeri. En Texas-landlig frokost serveres dagligt i ladegården. Ejere beder om, at hvert selskab gør et valg i forvejen fra frokostmuligheder. Med forudgående aftale og ved ekstra omkostninger er middag også tilgængelig. De skovede grunde fremhæver en dam.
På den fjerde weekend hver måned ankommer over 250 forhandlere for at sælge deres varer fra fredag til søndag. Begivenheden tilbyder gratis parkering og indgang. Specielle børneaktiviteter inkluderer en togtur og ansigtsmaling. Mad er også tilgængelig fra 16 forhandlere. Tilgængelige asfalt-gange imødekommer dem med funktionsnedsættelser, såvel som gæster, der duger babyleje.
Denne innt ude for Kountze og tæt på Big Thicket er hjemmet for folkekunstner Ken Pelt. Antikke roser og sommerfuglehave blomstrer blandt store live-eg på farmen. Gæster overnatter i en dog-trot log cabin bygget ca. 1840. Familien vedligeholder også horder af Choctaw-indianske heste og Texas Longhorn-kvæg på udsigt for gæster.
Lake Travis er et menneskeskabt vandløb, der blev skabt ved at dæmme Colorado River. Søen slynger sig gennem Texas Hill Country, og dens vestlige punkt sidder ca. 17 miles nordøst for statens hovedstad Austin. Ved sin bredeste er søen 4,5 miles bred. Den spænder 63,7 miles og har 270 miles kystlinje
Jefferson er en pittoresk by på 2.200 indbyggere i nordøstlige Texas, et par miles fra Louisiana-grænsen. En gang kom dampskibe til Jefferson via Big Cypress River, og det var en førende by i Republic of Texas. Selvom byen tabte sin fremtrædende position på grund af manglende jernbane og tab af flod
Alt er stort i Texas, herunder mulighederne for golf- og fiske-ferier. Med mere end 80.000 miles strømme og floder, rangerer Texas som nummer to i volumen af indlands-vande kun til Alaska i USA. Tilføj søer og kystfarvande, og Texas er en fisker-drom. Golvere har også deres valg af nogle af de fines
