Jefferson er en pittoresk by på 2.200 indbyggere i nordøstlige Texas, et par miles fra Louisiana-grænsen. En gang kom dampskibe til Jefferson via Big Cypress River, og det var en førende by i Republic of Texas. Selvom byen tabte sin fremtrædende position på grund af manglende jernbane og tab af flodnavigation, ærer den stadig sin 19. århundrede blomstringstid. Kendt som "Bed and Breakfast-hovedstaden af Texas", kan den rose sig af 60 sådanne etableringer.
Alle gæsteværelser ligger på anden sal i huset, mønstreret efter plantagehuse i Natchez og med prydede 19. århundrede møbler. Morgenmad serveres dagligt i spisesalen på et victoriansk banketbord fra 1870'erne. Børn og husdyr er ikke tilladt. Dørvedenen drives Gone With the Wind Museum, der fejer bogen og filmen. Besøgende kan se filmplakater, mere end 75 udlandske udgaver af bogen, kostumereproduktioner, autografer fra filmens hovedstjerner og mange andre memorabilia-artikler.
Denne tur på Big Cypress Bayou tager ca. en time. Turguider fortæller under turen, med information om det historiske dampskibsforretning i Jefferson og planter og vildtliv, der mødes langs bayouen. Engang en del af LaSalle Adventure ved Six Flags Over Texas, blev bådene omdannet til bayou-brug i 1985. Hver pladser 22 voksne. Turer starter ved Polk Street-broen, på tværs af downtown Jefferson. Flodbådene kører ikke om vinteren.
Emnet for Texas-aviser og magasiner, såvel som tv-udsendelser, giver de rygtede spøgelser, der dukker op i dette historiske hus, grundlag for en times guidade tur gennem The Grove. Bygget i 1861, havde huset et antal ejere gennem årene, men Miss Louise Young, der boede her fra tidlige 1900-tal til hun døde i 1980'erne, rapporterede først møder med ånder i huset og havene. En dame klædt i hvidt er det spøgelse, der oftest ses. Hun dukkede endda op på et foto taget af en Dallas-turist. Børn under 8 år er udelukket fra turen.
Med at tage del i fællesskabsaktiviteter hele året, er toget en reproduktion af en 1870'ernes damplokomotiv. Designet og bygget i 1964 til Six Guns Territory fornøjelsespark i Florida, opkøbte Jefferson det i 1986. Maskinen trækker åbne vogne med passagerer. I oktober bliver det til Terror on the Bayou Fright Train. I november, da Jefferson fejrer sin.native american og før-borgerskrigs-ærbødighed, spiller toget en rolle i Trammel's Trace Rendezvous. Derefter sponsoriserer jernbanen Rail of Lights i jul og nytårsperioden.
Lake Travis er et menneskeskabt vandløb, der blev skabt ved at dæmme Colorado River. Søen slynger sig gennem Texas Hill Country, og dens vestlige punkt sidder ca. 17 miles nordøst for statens hovedstad Austin. Ved sin bredeste er søen 4,5 miles bred. Den spænder 63,7 miles og har 270 miles kystlinje
Kountze, adm. center for Hardin County, har en befolkning på ca. 2.100 og er en del af Beaumont-Port Arthur-metropolområdet. Ved 20. århundredes begyndelse var byen et jernbanekryds, med både nord-syd og øst-vest service. Da træ-industrien faldt og olieproduktion begyndte, overgik større byer økonom
Alt er stort i Texas, herunder mulighederne for golf- og fiske-ferier. Med mere end 80.000 miles strømme og floder, rangerer Texas som nummer to i volumen af indlands-vande kun til Alaska i USA. Tilføj søer og kystfarvande, og Texas er en fisker-drom. Golvere har også deres valg af nogle af de fines
