Fordi Ohio-restauranter ikke falder ind i en af de undtagelseskategorier – dagligvarer og receptpligtige mediciner – vurderes en momssats på 5,5 procent af staten på tilberedt mad solgt til forbrug på lokalen. Ikke al tilberedt mad medfører denne skat. Undtagelser inkluderer restaurant-ansatte, der spiser på arbejde som en del af en fordel-plan. Kirker eller andre velgørende organisationer og kollegier eller skoler, der fodrer studerende i en kantine-indstilling, falder også i denne kategori. Dagligvarebutikker får et pass, fordi det meste af maden, de sælger, er beregnet til at blive forbrugt et andet sted.
Momsen er en længe praktiseret måde for stater at indsamle penge til at levere varer og tjenester til deres beboere. Alle Ohio-restauranter, der ikke falder ind i en af undtagelseskategorierne, forventes at betale moms kvartalsvis. Fald bagud på betalinger, og du opdager, hvor alvorlig staten er ved at indsamle denne forfalde penge. Per januar 2011 er momssatsen for Ohio 5,5 procent, ifølge webstedet Tax-Rates.org.
Selvom den officielle Ohio-momssats er 5,5 procent, tillades lokale byer, countyer og mass-transit-distrikter at pålægge mindre momssatser oveni det, selvom den samlede sats aldrig må overstige 8,5 procent. Disse lokale skatter anvendes med varierende satser og har til formål at tjene det samme formål som den større samlede moms, nemlig at forøge en kommunes budget for at levere tjenester til det lokale område.
En vellykket restaurant-ejeren kan forvente et vis niveau af indkomstskat på sin virksomheds profitter. Den faktiske sats varierer i henhold til gældende skattefradrag eller den type forretningsenhed, restauranten driver under, men vær sikker på, at enten virksomheds- eller personlig indkomstskat vil blive inddrevet ved en fortjenestebærende aktivitet. Dette aspekt af Ohio-beskatning gør det imperativt, at restaurant-ejere modtager finansiel rådgivning fra en skat-professionel.
I et forsøg på at gøre mad mere overkommelig for dem på lave indkomster, blev undtagelsen for mad skabt, der fritog forbrugbare ædelige produkter med næringværdi for mennesker. En klasse, der ikke modtager en moms-fradrag, er drikkevarer, specifikt dem, der er sødet med sukker eller majs-sirup, og dem, der indeholder alkohol. Fordi restaurant-mad forbruges på lokalen, er drikkevarer som disse inkluderet under momskoden som et middel for at forsøge at afskrække køb af disse påstået mindre-sunde produkter.
Geneva, Ohio, beliggende midtvejs mellem Cleveland og Erie, Pennsylvania, ligger i hjertet af Ohios Lake Erie-vinland. Den lille by kan røve med 20 vingårde inden for en times kørsel, nogle lige midt i byen. Geneva fejer sine vinrødder hvert september ved Grape Jamboree, en tre-dages gade-fest. Men
Selvom Ohio måske ikke virker som det mest sandsynlige sted at finde italienske indvandrere, har staten faktisk en stærk italiensk arv. Selv gennem amerikaniserings-indsatserne i slutningen af 19. og tidlig 20. århundrede, beholdt italienske indvandrere deres rige kultur. Disse kulturelle indflydels
Regeringer indfører forskellige typer af skatter for at betale for offentlige tjenester, offentlige ansattes lønninger, bygning af skoler og andre offentlige bygninger og en masse andre ting. En sådan skat – salgsafgift – pålægges visse typer varer, folk køber. Staten Illinois opkræver en salgsafgif
