Land Madlavning Restauranter i Atlanta , Georgia

En stor by som Atlanta , Georgia, har alle former for køkken til rådighed, men dens traditionelle sydlige fødevarer er andet at nogen . Uanset om du hang til stegt kylling, kiks og sovs , eller Collard greens og cornbread , Atlanta er det sted at gå. Selv om der er utallige land restauranter inden for Atlanta bygrænse , her er nogle af de mest populære og velanset .
Carver 's Country Kitchen
< p> Mand - og - kone team Sharon og Robert Carver holde Atlanta beboere fodret med down -home opskrifter som farsbrød , skinke, collards og hash browns . Hvis stegt kylling er dine ting , er der også den & quot; Dolly Parton & quot; stegt kyllingebryst . Desserter omfatter sydlige favoritter som chokolade Coca -Cola kage og banan budding .
Mary Mac Tea Room
< p> Mary Mac Tea Room har gjort traditionel Southern mad fra bunden siden 1945. Beliggende i Midtown Atlanta , dette er en af ​​byens mest berømte land madlavning restauranter. All- you- can-eat plader er til rådighed til at fodre store partier , og menuen byder på svære at finde sydlige klassikere som Collard greens og cracklin ' lever og løg, som kan vaskes ned med kolde glas sød te eller kærnemælk . Det hedder Mary Mac & quot; Tea Room & quot; fordi tilbage, da det åbnede sine døre , blev det ikke anset & quot; ordentlig & quot; for en kvinde at eje og drive en restaurant.
Donnie 's Country Cooking
< p> Med priser for en fuld måltid spænder fra $ 5,00 til $ 5,50 fra 2011 , Donnie ' s Country Cooking er en mulighed for en billig men velsmagende frokost eller middag. Korrekturlæsere på Yelp, en landsdækkende kunde gennemgang site , konsekvent rave om deres rotisserie kylling
Dogwood Restaurant
< p> Berømt for deres & quot; . Grits bar , & quot; Dogwood Restaurant lægger mere af en fornemme spin på traditionelle land madlavning. De tilbyder mere avancerede udgaver af traditionelle sydeuropæisk land klassikere som pecan - encrusted havkat , braised kort ribben og kærnemælk stegt kylling.
Wisteria Restaurant
< p> Ejes og drives af kokken Jason Hill, Wisteria serverer moderne versioner af gamle sydlige klassikere , med en menu, der fokuserer på lokale ingredienser og at ændringer fra sæson til sæson . Mens nogle af fødevarer er også eventyrlystne at kvalificere sig som & quot; land & quot; madlavning , er traditionelle sydlige klassikere som rejer og grits også repræsenteret på menuen.