Vilde Spil restauranter i New York

Vildtlevende restauranter serverer kød typisk jages snarere end jord rejst , såsom vildsvin, dyrekød , vagtler og elg . Staten New York er hjemsted for et par restauranter , der specialiserer sig i vildt . Beliggende i Manhattan , Brooklyn og så langt mod vest som Buffalo område , disse restauranter spænder fra afslappet til fornemme virksomheder og tjene både amerikanske og italienske køkken. Nogle tjener vildt året rundt ; andre har det på bestemte tidspunkter af året .
Henrys End Restaurant
< p> Henrys End Restaurant er opkaldt efter sin placering på Henry Street i Brooklyn, New York, mellem Cranberry og Middagh gader. Etableret i januar 1973, restauranten holdt Zagat spiseguide ratings af "meget god til fremragende " for sin mad og service og " retfærdig til gode " for sin indretning som i oktober 2010.
< p> Fra oktober til februar hvert år Henry End har sin vildt festival . Hver nat under begivenheden , restauranten indeholder otte vildtlevende vildt entrees. Selections varierer med tidligere retter herunder herb - crusted elg koteletter, kænguru med rosenkål og grill klapperslange salat . En fire -retters , vildt prix fixe middag er tilgængelig på weeknights under festivalen . Restauranten har en fuld bar .
< P> Henrys End Restaurant serverer middag hver aften. Reservationer er stærkt anbefales, fordi restauranten er lille. Tabeller er tæt sammen , så planlægger at spise i løbet af off - timer, hvis du vil have en privat samtale under dit måltid . Casual påklædning er acceptabel. Den nærmeste parkeringsplads er langs gaden .
< P> Henrys End Restaurant
< p> 44 Henry St.
< p> Brooklyn, NY 11201
< p> 718-834-1776 < br >

henrysend.com
San Marco Ristorante
< p> San Marco restaurant er på Kensington Avenue i Amherst , New York, et samfund cirka otte miles nordøst for Buffalo. Etableret i september 1984 den familieejede restaurant har specialiseret sig i det nordlige italienske køkken , især toscanske og venetiansk madlavning og serverer middag i en intim, stearinlys omgivelser med hvidt linned duge og mørke møbler i kirsebærtræ .
< p> Den natlige menu har et udvalg af vildtretter . Blandt disse entrees er vildsvin med enebær, vagtler i cognac og skalotteløg sauce og hvide kanin , ledsaget af trøfler og porcini svampe . Vinkortet byder på mere end 60 markeringer , primært fra den nordlige regioner i Italien .
< P> San Marco restaurant serverer middag tirsdag til søndag og lukker hver mandag. Reservationer er stærkt anbefales. Business afslappet påklædning er passende. Restauranten har sin egen gratis on-site parkeringsplads .
< p> San Marco Ristorante
< p> 2082 Kensington Ave.
< p> Amherst, NY 14226
< p> 716-839-5876
< p> sanmarcobuffalo.com < br >
Freemans Restaurant
< p> Freemans Restaurant er i slutningen af Freeman Alley, fandt ud Rivington Street mellem Bowery og Chrystie Streets i Lower East Side på Manhattan . Restauranten holdt Zagat ratings af " ekstraordinær " ​​for sin mad og appel , "meget god til fremragende " for sin indretning og " god til meget god " for sin tjeneste .
< p> Restauranten har en rustikke føler , dekoreret med mørkt træ og taxidermied dyr. Menuen skifter jævnligt og har mindst et vildt fad . Lokale og økologiske ingredienser anvendes så meget som muligt , og meget af produkter bruges ved restauranten købes direkte fra New York gårde. Baren er kendt for sine cocktails , med ni speciale drikkevarer tilgængelige .
< P> Freemans serverer frokost og middag hver aften. Forbehold er ikke taget , og venter er mulig på grund af restaurantens lille størrelse. Overvej spisning i løbet af off -peak timer for at sikre, at du får en tabel . Casual påklædning er normen. Den nærmeste parkeringsplads er langs gaden .
< p> Freemans Restaurant
< p> Freeman Alley
< p> Manhattan, NY 10002
< p> 212-420-0012
< p> freemansrestaurant.com
< br >