Rørhaj har længe været Sydens yndlingsfisk. Da Dallas traditionelt har været en sydstat, har rørhaj været en populær vare på lokale menuer i årti. Restauranter specialiseret i rørhaj har været, og forbliver, en del af det lokale restaurantlandskab. Udover den dybstege, der er almindelig i hele Sydens, kommer nogle af retterne og smagene fra det sydlige Louisiana.
Både rørhaj og blues serveres her. På denne casual roadhouse syd for downtown, får den dybstege et løb: hush puppies, pommes frites, rejer, hummerhaler, alligator og rørhaj, selvfølgelig. Udover stegt, kan du få rørhaj grillert eller blackened som en del af en aftensret. Hvis ikke i humør for rørhaj, kan du erstatte med laks og rejer. Hamburgere, po boys, salater og et par gumboer udgør resten af de cajun-påvirkede tilbud. Der er livemusik, som regel blues, på fredag og lørdag. Der er en gebyr for musikken, men du må medbringe dine egne alkoholiske drikkevarer. Til de sene nætter holder køkkenet åbent til 02:00 med et begrænset, men passende, menu af morgenmadstacos, kylling og vafler samt stegte kyllingevinger.
Catfish Blues
1011 Corinth
Dallas, Texas 75215
214-565-9300
catfishbluesdallas.com
Serverer syd Dallas siden 1971, har Catfish Smith længe været et sted at tilfredsstille et rørhaj-behov; stegt, selvfølgelig. Udover fileter kan du bestille en hel rørhaj her. De far fleste kunder bestiller en version af rørhaj, men der er andre muligheder. Yderligere store retter har dybstegte østers, rejer, hummere, og et par varer, du ikke finder ofte mere, frøben og laksfrikadeller. Disse kan komplementeres med deres hjemmelavede tartarsauce, som de er meget stolte af. Der er også en version af skaldyrsgumbo, en af de få ikke-dessert retter, der undslipper fritøjsen.
Catfish Smith
4620 S. Lamar
Dallas, Texas 75215
214-428-4407
catfishsmith.com
Denne mini-kæde af fast-casual restauranter har tre andre Metroplex-lokationer, en ret lang menu. Du kan få din rørhaj, og også andre fisk og mange ikke-skaldyrs retter. Rørhajen kommer nødvendigvis dybstegt, men også grillert, i po boys og endda på en salat. Andre fisk, der serveres grillert, omfatter grupper, regnbueørred, rød snapper, laks og tilapia. Der er også rejer, sne-krabber, kogte hummere (i sæson), ceviche, fisketacos, hamburgere og, synes, noget for alle. Med blot et par undtagelser holder priserne sig under $10. Tilføjet til den kundevenlige tilgang er en morgenmadmenu med over 30 valg.
Flying Fish
6126 Luther Lane
Dallas, TX 75225
214-696-3474
flyingfishinthe.net
The Galleria Dallas er en af de eksklusive shopping-oplevelser i Dallas, Texas. Butikker inkluderer Nordstrom, Tiffany & Co., Macys og Saks Fifth Avenue. The Galleria har mange madoplevelser for besøgende. Flere casual og fast-food-etableringer er tilgængelige, hvis du leder efter et hurtigt bid
Campingpladser til boligvogne kan findes tæt på Dallas-området i varierende prisranger. To store søer, Lake Ray Hubbard til øst og Lake Lewisville til nord, har campingpladser i nærheden, så gør mindre søer som Lake Lavon og Grapevine Lake. Halvvejs mellem Dallas og Fort Worth er byen Arlington hjem
Raleigh, hovedstaden i North Carolina, tilbyder en række underholdning for beboere og turister. Hvis du er fan af comedy, kan du være interesseret i en af Raleighs restauranter, der tilbyder alle typer comedy – fra familievenlig improvisation til voksen-kun stand-up-forestillinger. Goodnights Comed
