Beliggende i Onondaga County, Syracuse, New York, er ca. 75 miles vest for Rochester og 190 miles nordvest for Bronx. For turister er Syracuse hjemsted for Syracuse University og seværdigheder som Museum of Science & Technology, Everson Museum of Art og Erie Canal Museum. Besøgende i Syracuse har talrige spise-muligheder at vælge imellem, herunder både vegetariske og veganske restauranter.
Strong Hearts Cafe har serveret Syracuse siden 2008 og er et helt vegansk restaurant. Opskrifter inkorporerer økologiske ingredienser når muligt. Et miljøvenligt etablering bruger restauranten ingen plastik eller styropor og komposterer alt sit affald. Morgenmad-menuen har pandekager, vafler, fransk toast og tofu-scrambles, som den krydrede med jalapeño og banan-peber. Til frokost og aftensmad tilbyder restauranten salater og sandwiches. En favorit er seitan-sandwichen, lavet med hvedegluten kød-erstatning og tilgængelig i smager som cajun, citron-teriyaki eller soltørrede tomater. Til at accompagner måltiden eller til dessert, prøv en af restaurantens mælkefrie milkshakes som mint-chokolade-chip. Strong Hearts Cafe serverer morgenmad og frokost mandag-fredag, brunch i weekenden og aftensmad hver aften. Reservationer tages ikke. Casual tøj er normen.
Strong Hearts Cafe
719 East Genesee St.
Syracuse, NY 13210
315-478-0000
strongheartscafe.com
Sugarpearl er et primært vegetarisk café og espresso-bar beliggende i østlig Syracuse langs Burnet Avenue. Morgenmad-menuen inkluderer to-æg-tallerken, der er stegt til bestilling og serveret med pandekager eller fransk toast, kødfri pølse eller bacon og fransk-preset kaffe. Sandwiches og salater dominerer frokost- og aftens-tilbud. Et fremhævet valg er Stilton-head, et sandwich eller wrap, der består af engelsk Cropwell Stilton-blåost, karamelliserede søde løg, æbler og valnødder. Veganske muligheder er også tilgængelige, som karry-tofu-salat-sandwich eller wrap, toppet med tranebær, selleri, valnødder og gulerødder. Sugarpearl er åben til morgenmad, frokost og aftensmad dagligt. Reservationer er ikke nødvendige. Restauranten tilbyder disk-service med et spiseområde tilgængelig for gæster.
Sugarpearl
600 Burnet Ave.
Syracuse, NY 13203
315-422-7427
Sparky Town ligger på hjørnet af Catherine Street og Burnet Avenue i Syracuses Hawley Greene-distrikt. Restauranten har primært vegetarisk mad med de fleste retter også tilgængelige med små ændringer for at gøre dem passende til veganske diæter. Menuen har seks salater som den græske tallerken, der består af quinoa tabouli-salat, kikærter-hummus, græske oliver, en grøn salat, feta-ost og pita-brød. Grillert panini-sandwiches er en anden specialitet, såsom brie og pærer, tilgængelig på italiensk, hvede, spirende korn, hvede-pita eller solsikke-brød. Sparky Town serverer morgenmad, frokost og aftensmad mandag-fredag. Restauranten lukker søndage. Reservationer tages ikke. Casual tøj er normen. Restauranten værter ofte kunstudstillinger med lokale talenter samt livemusik og andre begivenheder.
Sparky Town
324 Burnet Ave.
Syracuse, NY 13203
315-422-8401
sparkytown.net
Beliggende i New Yorks Suffolk County, er Holbrook en lille by med en befolkning lidt under 30.000, per 2010. Beliggende på Long Island, ligger Holbrook ikke langt fra Stony Brook University Medical Center, Long Island MacArthur Airport og fra Long Islands tog, busser og andre transport-stopper. Hol
Beliggende øst for Genesee County i New York er Le Roy, en lille by langs den maleriske Oatka Creek. Beliggende ved krydset af ruter 5 og 19, giver byen let adgang til byer som Buffalo og Rochester. Besøgende i Le Roy vil finde et antal restauranter i området, mange af hvilke er lokalt ejede. D &am
Kendt for sit imponerende bladverk under efteråret, trækkes mange til den årstids-uafhængige skønhed, der tilbydes i Athens, New York. Beliggende tæt på Catskill-området, tilbyder Athens et antal aktiviteter, der er sikre på at underholde og imponere udendørs-entusiaster. Athens kan også rose sig af
