I 1683 grundlagde en gruppe kvækere og mennonitter den første permanente tyske bosætning i det, der senere ville blive delstaten Pennsylvania. Fra 1727 til 1775 bosatte yderligere 65.000 tyske indvandrere sig i den østlige del af staten, forklarer Historical Society of Pennsylvania. Tysk kulturs indflydelse er stadig til stede i staten, og et antal tysk-amerikanske restauranter findes der som resultat.
Etableret i januar 1930, ligger Otto's Brauhaus i Horsham, Pennsylvania, et fællesskab 30 minutter nord for Philadelphia. Restauranten havde "Zagat" karakterer: "meget god til fremragende" for service og "god til meget god" for mad og decor. Menuen starter med 19 forretter, såsom rauchfleisch, røget svinekød accompagneret af skivete løg, agurkesylte og rugbrød. En fremhævet hovedret er bondens fest, en plade med bratwurst, knockwurst, kassler rippchen, svinelår, sauerbraten og sauerkraut. Vinlisten har 20 udvalg, herunder fem tyske årgange, og baren serverer mere end 50 fat- og flaske-øl. Otto's Brauhaus serverer morgenmad, frokost og aftensmad dagligt. Reservationer tages ikke. Casual tøj er passende. Et børnemenu er tilgængelig til unge gæster.
Otto's Brauhaus
233 Easton Road
Horsham, PA 19044
215-675-1864
ottosbrauhauspa.com
Beliggende langs South Street i Philadelphia, åbnede Brauhaus Schmitz i juni 2009. Ni forretter leder menuen, såsom laugenbrezel, en bavarsk varm bløde pretzel serveret med hvide radiser. Hovedret-specialiteten er bratwurst, som laves i huset og er tilgængelig i portioner til en eller to personer. En anden fremhævet hovedret er kasespatzle, kløser med karamelliserede løg og Emmenthaler-ost. Til dessert, prøv den sorte skov-kage. Menuen har 20 fat-øl og ca. 100 flaske-udvalg fra Tyskland og hele verden. Brauhaus Schmitz serverer frokost og aftensmad dagligt og er åben sent hver dag. Reservationer tages kun for grupper på fem eller flere. Casual tøj er normen.
Brauhaus Schmitz
718 South St.
Philadelphia, PA 19147
267-909-8814
brauhausschmitz.com
Max's Allegheny Tavern ligger i North Side-kvartalet i Pittsburgh i et område, der tjente som et fællesskab for tyske indvandrere under sidste del af 1800-tallet – restauranten er i en bygning opført på den tid. Hver søndag fremhæver restauranten et all-you-can-eat-buffet med talrige tyske specialiteter. For at starte måltiden kan gæster vælge en af 13 forretter, såsom sild i sur fløde. En specialitets-hovedret er hasenpfeffer, braseret kanin i en rødvin-sauce serveret med valg af to tilbehør som kartofler-pandekager og sauerkraut. Æble-strudel er en favorit-dessert. Baren har mere end 40 fat- og flaske-øl, og tyske vine er tilgængelige blandt restaurantens mere end 20 udvalg. Max's Allegheny Tavern serverer frokost og aftensmad dagligt. Reservationer foreslås kun for grupper på fem eller flere. Casual tøj er acceptabelt.
Max's Allegheny Tavern
537 Suismon St.
Pittsburgh, PA 15212
412-231-1899
maxsalleghenytavern.com
Tysko-amerikanere er en af de største arv-grupper i USA, og New Hampshires restaurant-scene afspejler helt sikkert den statistik. Som en af Amerikas originale kolonier, har Granite State flere tyske restauranter huset i historiske lade og huse. Mile Away Restaurant Mile Away Restaurant ligger i det
Selvom det ikke er udbetydeligt, er der et stærk tysk indflydelse i Utah. Ifølge city-data.com, har Utah 258.496 mennesker af tysk afstamning. Staten tjente også som nyt hjem for 4.500 tyske mormonere der flygtede fra Tredje Rige under Anden Verdenskrigs år. Tysk kultur påvirker dagligt liv i Utah.
Kinesisk mad er en staple-mad i den amerikanske take-out og dine-in-verden. Uanset hvor nogen bor, er sandsynligheden for at kunne finde et antal restauranter, der tilbyder kinesisk og asiatisk køkken, næsten sikker. Det er helt sikkert sandt i byen Hatfield, Pennsylvania. Chinatown Chinese Restaur
