Tyske restauranter i Pennsylvania

I 1683 , en gruppe af kvækere og mennoniter grundlagde den første permanente tyske bosættelse i hvad der senere skulle blive staten Pennsylvania . Form 1727 gennem 1775 yderligere 65.000 tyske immigranter bosatte sig i den østlige del af staten , forklarer Historical Society of Pennsylvania . Indflydelsen af ​​tysk kultur er stadig til stede i staten, og findes en række tyske amerikanske restauranter der som et resultat.
Ottos Brauhaus

oprettet i januar 1930 Ottos Brauhaus er i Horsham , Pennsylvania, et fællesskab 30 minutter nord for Philadelphia. Restauranten holdt " Zagat " spiseguide ratings af "meget god til fremragende " for sin tjeneste og " god til meget god " for sin mad og indretning. Menuen starter med 19 appetitvækkere , såsom rauchfleisch , røget svinekød ledsaget af skiver løg, drueagurk pickles og rugbrød . En featured entree er landmandens fest , en plade af bratwurst , knockwurst , Kassler Rippchen , svinekam , sauerbraten og sauerkraut . Vinkortet har 20 markeringer , herunder fem tyske årgange , og baren serverer mere end 50 udkast og flaske øl . Ottos Brauhaus serverer morgenmad, frokost og aftensmad hver dag . Forbehold er ikke taget. Casual påklædning er passende. En børnemenu er tilgængelig for unge diners.

Ottos Brauhaus

233 Easton Road

Horsham, PA 19044

215-675-1864
, Brauhaus Schmitz åbnede i juni 2009.

ottosbrauhauspa.com
Brauhaus Schmitz

Beliggende langs South Street i Philadelphia Ni appetitvækkere føre menuen, såsom laugenbrezel , en bayersk -stil , varm blød kringle serveret med hvide radiser . Hovedretter specialitet er bratwurst , som er lavet in- house og fås i portioner til en eller to personer . En anden featured Hovedretter er Käsespätzle , dumplings med karamelliserede løg og Emmenthaler ost. Til dessert , prøv den sorte skov kage. Menuen har 20 fadøl og omkring 100 markeringer på flaske fra Tyskland og resten af ​​verden . Brauhaus Schmitz serverer frokost og aftensmad hver dag og er åben sent hver dag. Der tages forbehold kun for partier af fem eller mere . Casual påklædning er normen.

Brauhaus Schmitz

718 South St.

Philadelphia, PA 19147

267-909-8814

brauhausschmitz.com
Maxs Allegheny Tavern

Max Allegheny Tavern ligger i North Side kvarter Pittsburgh i et område , der tjente som et fællesskab for tyske immigranter i løbet af slutningen af ​​det nittende århundrede - restauranten er i en bygning, bygget på det tidspunkt. Hver søndag, restauranten har en all-you -can-eat buffet med mange tyske specialiteter . At starte måltidet , kan diners vælge én af 13 appetitvækkere , såsom sild i creme fraiche . En specialitet Hovedretter er Hasenpfeffer braiseret kanin i en rød vin sauce serveret med et valg af to side retter ligesom kartoffel pandekager og sauerkraut . Apfelstrudel er en favorit dessert . Baren har mere end 40 udkast og flaske øl , og tyske vine er til rådighed blandt restaurantens mere end 20 markeringer. Maxs Allegheny Tavern serverer frokost og aftensmad hver dag . Forbehold foreslås kun for partier af fem eller mere . Casual påklædning er acceptabel .

Max Allegheny Tavern

537 Suismon St.

Pittsburgh, PA 15212

412-231-1899

maxsalleghenytavern.com