Mere end 42 millioner amerikanere, eller 15% af landets samlede befolkning, identificerer sig som tysk-amerikanere. Mange tyske indvandrere bosatte sig i den midvestlige del af USA, herunder Missouri, fra ca. 1840 indtil begyndelsen af 1. verdenskrig, med den største bølge under 1880'erne. Som et resultat har staten stadig en stærk tysk kultur, komplet med authentiske tyske restauranter spredt ud over staten.
Husket inden i en gammel bavarian-stil cottage bygget i 1914, tilbyder St. Louis' egen Feasting Fox Restaurant & Pub en række spisemuligheder, herunder hovedspisesalen, bar-området, et banquet-lokale oppe og et udendørs ølhave. Indvendigt findes pejse, buede døre, træmøbler og lysekroner. Serverer frokost og aftensmad, tilbyder restauranten sådanne tyske retter som Black Forest sødt og surt svinekød, tysk sorte bønnesuppe, og kylling og kalve-schnitzel. Restauranten viser ugentlige film under foråret og sommeren.
Feasting Fox Restaurant & Pub
4200 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO 63111
314-352-3500
feastingfox.com
Beliggende i byen Independence, kun 21 km øst for Kansas City, tilbyder The Rheinland Restaurant autentisk tysk køkken. Indvendigt minder om en stor tysk ølhal, komplet med to separate spisesale. Gæster må spise i den mere formelle sal, eller i den bageste hal udstyret med lange træborde. Hovedretter inkluderer diverse schnitzler, bratwurst, røgte svinekoteletter og roastbraten, eller stegt oksekød med løg og smør. Restauranten værter en række specielle begivenheder gennem året, herunder en Oktoberfest-fejring.
The Rheinland Restaurant
208 North Main St.
Independence, MO 64050
816-461-5383
rheinlandrestaurant.com
Hermann, Missouri, beliggende 129 km vest for St. Louis, er en lille by med en rig tysk arv, der er tydelig i dens arkitektur og historie. I Hermann er Stone Hill Winery, som har som en af dets egenskaber Vintage Restaurant. Fundet i et renoveret teglvogn-remise og lade, tilbyder restauranten en upscale spiseoplevelse. Menuen inkluderer sådanske tyske retter som Schweinshaxe, dvs. svinehaks bagt i øl, og en tysk proveplade fyldt med schnitzel og pølse. Tilbehør inkluderer stegt rødkål og tysk kartoffelsalat. Gæster må også kombinere deres måltider med et glas husholdningsvin.
Hermann afholder en månedslang Oktoberfest i fire ugeender løbende hver oktober, som er en primær tid at besøge Stone Hill for nogle vinprøver og fin tysk mad.
Vintage Restaurant
1110 Stone Hill Highway
Hermann, MO 65041
573-486-3479
stonehillwinery.com
Mange besøgende tiltrækkes til Nord-Californien for dets natur: redwood-slove og strande med skarp, klippet kystlinie. Andre kommer primært pga. San Francisco og dets attraktioner: kabelbaner, Golden Gate Bridge. Nord-Californien er også hjem for mange dining-muligheder af forskellig oprindelse. Tys
Selvom det ikke er udbetydeligt, er der et stærk tysk indflydelse i Utah. Ifølge city-data.com, har Utah 258.496 mennesker af tysk afstamning. Staten tjente også som nyt hjem for 4.500 tyske mormonere der flygtede fra Tredje Rige under Anden Verdenskrigs år. Tysk kultur påvirker dagligt liv i Utah.
Kendt som en multikulturel by hvor halvdelen af befolkningen er udenlandsk, ligger Scarborough i den sydlige del af Ontario, Canada. Gunstigt omgivet af Lake Ontario, Rouge River og Victoria Park Avenue tilbyder Scarborough indbyggere og besøgende et venligt samfund med en rig arv og historie, plus
