I år 2000 udgjorde tysker den næststørste nationale gruppe af US-indvandrere, der boede i Tennessee, og fra 1980 til 2000 havde de udgjort den største gruppe, ifølge Federation for American Immigration Reform. Staten bevarer et lille antal tyske restauranter, primært i sine største byer som Manchester, Knoxville og Nashville.
En familie-ejet og drevet etablering, Gasthaus Bistro & Pub ligger i Manchester, et fællesskab 70 miles nordøst for Chattanooga. Menuen starter med otte forretter, såsom kartoffel-pankeger og wurstsalat. En signatur-tysk-hovedret er fleischpflanzerl, to krydrede frikadeller i en brun-sauce. En anden er zigeunerschnitzel, som består af svine-lår med en peberfrugt-sauce og huslavede nudler. Restauranten serverer mere end 20 øl, flertallet af hvilke er tyske importvarer. Gasthaus Bistro & Pub er åben onsdag-søndag til frokost og middag. Onsdage er restauranten åben om aftenen, men tilbyder et all-you-can-eat-tysk-buffet i stedet for standard-menuen. Reservationer anmodes for selskaber på seks eller flere. Casual tøj er passende.
Gasthaus Bistro & Pub
1401 Hillsboro Blvd.
Manchester, TN 37355
931-723-1500
gasthaus.baronphork.com
Restaurant Linderhoff ligger på Kingston Pike i Farragut-kvarteret af Knoxville. Fire forretter fører menuen, herunder sild marineret i sur-fløde og serveret med importerede agurke-pickles. En specialitet af huset er Old World wurst, en huslavet pølse lavet af kalv og svin, grillet og derefter serveret ved siden af kartoffelmos og rød-kål. En anden fremhævet hovedret er wienerschnitzel, svine-tenderloin dyppet i æg og brødkrummer, stegt og ledsaget af salat og stegte kartofler. Restauranten tilbyder et udvalg af huslavede dessert hver aften. Restaurant Linderhoff serverer middag tirsdag-lørdag og lukker søndag og mandag. Reservationer anbefales for selskaber på seks eller flere. Casual tøj er normen. Børnemenu findes.
Restaurant Linderhoff
1831 Kingston Pike
Knoxville, TN 37934
865-675-8700
Ingen hjemmeside
The Gerst Haus har tjenestegjort Nashville siden 1955. For at starte måltiden serverer restauranten 15 forretter som austern-roulader, oysters paneret med knuste knekkebrød, dyb stegt og serveret med cocktail-sauce til dip. En fremhævet middag er svine-knogler, ledsaget af hus-bagt rugbrød. En anden er kasseler rippchen, en røget svine-kotelet. Fleste middager kommer med valgt to tilbehør med muligheder inklusive agurker og løg i sur-fløde-dressing, varm kartoffel-salat og sauerkraut. En signatur-dessert er æble-strudel, serveret med vanilje-ice-cream i rom-sauce. Baren serverer 26 fat-øl og talrige flaske-import og inlandske. The Gerst Haus er åben dagligt til frokost og middag. Reservationer tages kun for selskaber på otte eller flere. Casual tøj er passende.
The Gerst Haus
301 Woodland St.
Nashville, TN 37213
615-244-8886
gersthaus.com
Mange besøgende tiltrækkes til Nord-Californien for dets natur: redwood-slove og strande med skarp, klippet kystlinie. Andre kommer primært pga. San Francisco og dets attraktioner: kabelbaner, Golden Gate Bridge. Nord-Californien er også hjem for mange dining-muligheder af forskellig oprindelse. Tys
Det landlige fællesskab Portland, Tennessee ligger i nordcentral Tennessee i Sumner County, kun 8 km syd for Kentucky-grænsen og 56 km nord for Nashville. Byen er bedst kendt for sit årlige Jordbær-festival, afholdt hvert maj siden tidlige 1940ere. Mens du er i Portland, nyd nogen hjemmelavet mad i
Selvom det ikke er udbetydeligt, er der et stærk tysk indflydelse i Utah. Ifølge city-data.com, har Utah 258.496 mennesker af tysk afstamning. Staten tjente også som nyt hjem for 4.500 tyske mormonere der flygtede fra Tredje Rige under Anden Verdenskrigs år. Tysk kultur påvirker dagligt liv i Utah.
