Fredericksburg er en del af Hill Country i centralt Texas. Hill Country er kendt for sine blåhatter, vingårde, naturattraktioner og centraleuropæisk smag. Primært tyske, østrigske og tjekkiske indvandrere bosatte området, og Fredericksburg afholder sit årlige tyske Oktoberfest. Byen er hjem for flere authentiske tyske restauranter også.
Auslander Biergarten and Restaurant har været en del af Fredericksburg i mere end 20 år. Udover at serverere god mad, vin og øl, har Auslander live musik på fredage og lørdage og værter Spring Music Fest. Auslanders øl-liste har et stort antal lokale øl, såvel som øl fra Tjekkiet, Mexico, Tyskland, England, Belgien og Irland. Restaurantens vin-liste har også meget at vælge imellem med røde viner, hvide viner og roséer fra Californien, Texas, Tyskland, Italien og Australien. Auslander tilbyder snacks, supper, salater, bøffer, et børne-menu og hovedretter såsom knackwurst, pepperwurst, kassler ripchen (røgte svinekoteletter), rouladen (rullede skivetynde oksekød) og "Texaschnitzel," svinelår serveret med en ranchero-sauce.
Auslander Biergarten and Restaurant
323 E. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-7714
theauslander.com
Der Lindenbaum er et fine-dining restaurant ejes af Chef Ingrid Hohmann, en klassisk uddannet europæisk chef, der studerede på Hotel og Restaurant Skole ved Maria Laach i Tyskland. Der Lindenbaum tilbyder mere end 30 tyske øl og specialiteter såsom sauerbraten, curry-huhn (karry-kylling), pfeffersteak, Konigsberger klopse (kødboller i en kapers-sauce), gulasch og schnitzler. Der Lindenbaum er åbent syv dage i ugen til både frokost og middag.
Der Lindenbaum
312 East Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-9126
derlindenbaum.com
Altdorf Biergarten har været i Fredericksburg siden 1977. Restaurant har fire spise-områder, inklusive et udendørs spise-område omgivet af store skovtræer. Altdorf har Texas-favoritter som kylling-stegt bøf, enchiladas og burgere, sammen med mere traditionelle tyske retter såsom røgte svinekoteletter, wurst, schnitzler og schwalbennester, som består af skivetyndt oksekød, bacon og skinke viklet omkring kogte æg.
Altdorf Biergarten
301 W. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-7865
altdorfbiergarten-fbg.com
Friedhelm's Bavarian Inn er et lille bed and breakfast, der har sit eget restaurant og bar. Friedhelm's menu specialiserer sig i tysk og bavarsk køkken, såsom rouladen, sauerbraten, schnitzler og bratwurst. Friedhelm's serverer også prime rib og bøffer inklusive lendenschnitte, ribeye og New York strip. Gæster kan også finde kylling, fisk, rejer og lam-retter, sammen med burgere, salater og kylling-stegt bøf.
Friedhelm's Bavarian Inn Restaurant
905 W. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-6300
friedhelmsbavarianinn.com
Mange besøgende tiltrækkes til Nord-Californien for dets natur: redwood-slove og strande med skarp, klippet kystlinie. Andre kommer primært pga. San Francisco og dets attraktioner: kabelbaner, Golden Gate Bridge. Nord-Californien er også hjem for mange dining-muligheder af forskellig oprindelse. Tys
Natugler og senfest-folk finder let mad i Houston. Byen er fyldt med 24-timers restauranter: mexicansk, matzoboller, spanakopita, dekadente kager. Nogle har fulde barer og live musik. Og selvfølgelig mange Dennys og IHOP. Chacos #3 og #5 Kendt for Monster Kong Nachos: 5 nacho-varianter (mesquite be
Selvom det ikke er udbetydeligt, er der et stærk tysk indflydelse i Utah. Ifølge city-data.com, har Utah 258.496 mennesker af tysk afstamning. Staten tjente også som nyt hjem for 4.500 tyske mormonere der flygtede fra Tredje Rige under Anden Verdenskrigs år. Tysk kultur påvirker dagligt liv i Utah.
