Få byer i Forenede Stater har været så historisk vigtige som Philadelphia. Siden da har Philadelphia forblevet et stort center for amerikansk kunst, arkitektur og uddannelse. Philly-mad er kendt landeoveralt, især Philly-cheese-steaks og hoagies. Philadelphia International Airport (PHL) er en af de mest travle i Amerika, med tusindvis, der flyver ind hver dag. Besøgende i City of Brotherly Love kan finde flere steder at spise inden for en kort afstand fra PHL.
White Dog Cafe er en socialt- og miljøbevidst restaurant startet i 1983. White Dog blev grundlagt af Judy Wicks, men købt i 2009 af den berømte Philadelphia-businessman Martin Grims. White Dog forsøger at bruge økologiske ingredienser og dem, der kun er lavet fra bæredygtige, miljøvenlige kilder, såsom free-range, græs-fodrede husdyr. Executive Chef Eric Yost har skabt en menu af amerikanske retter med et antal indflydelser. Gæster kan bestille forretter som vildt-svamp-suppe og tandoor-fladt-brød, så hovedretter som orange-ingefær-tofu, veggie-wraps, røget-kylling-salat-sandwiches og timian-røget Amish-kylling. White Dog serverer også mere kendte retter som filet mignon, burgere og svine-koteletter. Restauranten tilbyder privat dining og kan imødekomme festers fra 12 til 175 mennesker. Caféen ligger mindre end ti miles fra Philadelphia International Airport.
White Dog Cafe
3420 Sansom St.
Philadelphia, PA 19104
215-386-9224
whitedog.com
Dem, der vil prøve noget ægte Philadelphia-køkken, kan spise ved Pat's King of Steaks. Restauranten ligger otte miles fra PHL og er åben 24 timer om dagen, hver dag i ugen. Pat's startede som en pølse-stand i 1930. Legenden siger, at ejeren Pat Olivieri var den oprindelige opfinder af cheese-steak-sandwichet, dannet da han tilføjede nogle hakket-kød til en italiensk-brød til sin egen frokost. Pat's er, selvfølgelig, nu kendt for sine cheese-steaks. Det serverer også stadig pølser, såvel som peber-stegt-bøf, pizza-stegt-bøf, svamp-stegt-bøf og ristet-svinekød-sandwiches. Selvom Pat's er lukket på jul, thanksgiving og nytårsaften, åbner det igen på nytårsdag.
Pat's King of Steaks
1237 East Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19147
215-468-1546
patskingofsteaks.com
Moshulu er en unik restaurant, der faktisk er beliggende inde i en båd, der ligger forankret ved Penn's Landing, ca. femten minutter fra lufthavnen. Moshulu åbnede først i 1975, og så genåbnede i 2003 under retningen af Martin Grims. Moshulu har modtaget høje ratings fra Philadelphia Inquirer-mad-kritiker Craig LaBa, og Four Diamond Stat Award fra AAA. Moshulu tilbyder stegte bøffer, fiske og chef's-specialiteter som krabbe-fyldte-squash-blomster, andebryst med sødt-tørret-kirsebær-couscous og porcini-svamp-paneret halibut. Menu-varer kan tilpasses specielle diæt-behov, såsom fodevarer-allergier, kosher-anmodninger og vegetariske.
Moshulu
Penn's Landing
401 S. Columbus Blvd.
Philadelphia, PA 19106
215-923-2500
moshulu.com
Detroit Metro Airport ser mere end 30 millioner passagerer årligt, hvilket gør det til en af de travleste lufthavne i USA. Selv hvis Detroit ikke er et udgangspunkt eller endelig destination, sendes mange passagerer til byen for at hente en forbindelsesflyvning. Hvis du venter på en flyvning til at
Miami International Airport (MIA) er syd-Floridas primære lufthavn, og over 33 millioner mennesker rejser gennem den hvert år, fra 2010. En af de mest travle lufthavne i USA, flyver MIA til alle kontinenter undtagen Antarktis og tilbyder direkte flyvninger til de fleste store amerikanske byer. Mange
Nordøst-Philadelphia-distriktet består af Kensington, Near Northeast Philadelphia og Far Northeast Philadelphia-områder. Med etniciteter repræsenteret fra hele verden, kan restauranter, der serverer diverse køkken, uden tvivl findes overalt i The City of Brotherly Love, herunder Nordøst. Fransk fusi
