Italienske restauranter i Philadelphia

Philadelphia er den største by i delstaten Pennsylvania og hjemsted for et antal historiske attraktioner såvel som en rig og livlig kultur. Som de fleste store metropolbyer i USA har Philadelphia et bredt udvalg af etniciteter, der afsløres i dets kunst, musik og mad. Italianere er ingen undtagelse, da Philadelphia er hjemsted for en række italienske restauranter.

Davio's Italian Restaurant

Davio's Italian Restaurant ligger i Center City West-kvarteret i Philadelphia. Det er kun et par blokke fra Rittenhouse Square og City Hall. Davio's specialiserer sig i norditalienske kulinariske teknikker og ingredienser. Davio's er et steakhouse og tilbyder traditionelle oksebøf-retter som flat iron steak, New York strip og filet mignon. Dog har de et omfattende antipasti- og pasta-menu herunder retter som hummer ravioli med hummer-cremesauce, jumbo rejer scampi og frisk rigatoni med krydrende pølse og hede kirsebær-peber.

Panini's Trattoria

Panini's Trattoria ligger i William Penn Annex East-kvarteret i Philadelphia. Det ligger bekvemt mindre end en blok fra 5th Street Metro Station og lige af Delaware Expressway. Panino betyder brød på italiensk, som har været et vigtigt element i italiensk køkken i århundreder. Panini's specialiserer sig i ægte rystede italienske sandwiches. De bruger friskt brød bagt dagligt såvel som naturligt saltede kød, friske grøntsager og fisk. Panini's er en hyggeligt, rustik spisested og tilbyder levering.

Ralph's Italian Restaurant

Ralph's Italian Restaurant ligger i Washington Square West-kvarteret i Philadelphia. Ralph's har været ejes og drevet af Dispigno-familien i fem generationer og over 100 år. Nogle af deres italienske specialiteter inkluderer kalvebryst, kyllingeliver og svampe og pølser og peber. Deres hus-anbefalede retter inkluderer Kalve-rollatine, med mozzarella og hvidvinsauce, og Kalve-capricciosa, med aubergine i en frisk tomatsauce.

Italian Bistro

Italian Bistro har en lokation i både Center City og Nordøst-enden af Philadelphia. Italian Bistro specialiserer sig i at implementere nye innovative teknikker og koncepter til traditionelle italienske favoritter. Nogle af deres special-pasta-retter inkluderer Maccheroni Al Forno, som inkluderer kunstneriske pastarør kastet med en klassisk toskansk kødsauce, og Spaghettini Pomodorini, som har tomat og parmesan. Italian Bistro har en behagelig og intim spisestue, der har italiensk landskabsfotografi og dramatisk belysning.