Nogle af verdens bedste kokke har åbnet over en dusin restauranter i Time Warner Building på Columbus Avenue i New York City. Det er ingen overraskelse, at der er så mange her, givet beliggenheden, indkøbsmulighederne og de uovertrufne udsigter over byen fra ethvert synspunkt. Da bygningen tiltrækker titusinder af besøgende hver dag, der på et tidspunkt under besøget bliver sultne, har alle restauranter stor omgang både dag og nat.
Når du træder ind i Per Se, vil du blive taget på sengen af sten og træ, der gør, at du næsten glemmer, at du befinder dig i en af verdens største byer. Prisen for et måltid i Per Se ligger på ca. $275 ifølge 2010-priser. På den omfattende menu findes den meget populære Salmon Creek Farms hele dagens stegte flæskeskink med hvedebrød, forårsløg, Tokyo-rødbeder og fransk tørret prune puré med Tellicherry peber jus. Afslut dit måltid med en af retterne på dessertmenuen som Madagascar vanilje-pocheeret Bartlett pære, karamel mousse og pære pâte de fruit med glace au beurre noisette. Du har valget mellem over 1.200 vine, og den kloge rådgivning fra sommelieren vil matche dit måltid med en perfekt flaske.
Per Se Restaurant
Time Warner Center
10 Columbus Cir.
New York, NY 10019
212-823-9335
perseny.com
V Steakhouse blev erstattet af Porter House, og indretningen blev ændret for at afspejle en mere maskulin stemning. Kok Michael Lomonaco har skabt en menu, der byder på klassiske retter, der er tilberedt ekskvist, men understated, og dets bredde adskiller Porter House fra konkurrenterne. Hvis du vil have fisk til at starte dit måltid, kan du ikke gå galt med hummer og Cajun-krydrede krabbe-kager. Til hovedret fra en menu, der indeholder svin, oksekød, kalvekød, lam, and samt et stort udvalg af fisk, ville du gøre dig en tjeneste ved at bestille en Porterhouse-steg. For dem med mindre appetit kan de bestille en række retter, herunder vild striberet barsk med rosmarinolie.
Porter House New York
Time Warner Center
10 Columbus Cir., Fjerde Sal
New York, NY 10019
212-823-9500
porterhousenewyork.com
Først var der Landmarc i TriBeCa, der er meget populær. Nu findes der en tre gange større i Time Warner Center, der serverer morgenmad, frokost og middag. Ligesom det originale kan du nyde stegte marvknogler, mens du drikker en flaske rimeligt priseret vin. Menuen er stor og indeholder flere typer steg, pasta og fisk, og den tilbyder endda piskebøf og syltetøj-sandwiches til børnene. Blandt retterne findes en skirt steak-salat, der serveres med friske grøntsager og Gorgonzola i en chimichurri vinaigrette dressing. Kom forbi til morgenmad, og din menu vil omfatte flere omeletter, som er denne restaurants specialitet.
Landmarc
Time Warner Center
10 Columbus Cir., Tredje Sal
New York, NY 10019
212-823-6123
landmarc-restaurant.com
Gansevoort er en lille landsby i Northumberland, Saratoga County. Grundet størrelsen er udvalget begrænset, men køkkenerne spænder fra italiensk og fransk til amerikansk. De fleste er familiedrevne caféer og restauranter, der har bestået i flere årtiers tid – et tegn på popularitet blandt lokale beb
Chinatown er beliggende i lower Manhattan i New York City. Chinatown i New York City er det største Chinatown i USA. Det har også den største koncentration af kinesiske folk i den vestlige halvkugle, med en estimeret befolkning mellem 70 og 150 tusind mennesker. Chinatown har også mere end 200 resta
Bleecker Street ligger i sydvestlige Greenwich Village i New York City. Et af New Yorks mest etnisk diverse og eklektiske kvartirer, er Bleecker Street hjemsted for en bred vifte af restauranter, der serverer alle slags køkken – fra pan-asiatisk til nutidig amerikansk, mexikansk og spansk mad. Ritz
