Gansevoort er en lille landsby i Northumberland, Saratoga County. Grundet størrelsen er udvalget begrænset, men køkkenerne spænder fra italiensk og fransk til amerikansk. De fleste er familiedrevne caféer og restauranter, der har bestået i flere årtiers tid – et tegn på popularitet blandt lokale beboere.
The Wishing Well, åbent siden 1936, har et hyggeligt spiseværelse og serverer amerikansk køkken. Bøf og fiskeprodukter dominerer menuen: filet mignon, New York strip, frøben, hummer fra Maine. Andre valg: kalvelever, and i hindbærglasur, veal parmesan. Separat barmenu med havsøsters paella, blåmuslinger og BBQ-ribs. The Wishing Well tilbyder bryllupspakker til op til 120 gæster.
The Gansevoort Mansion Edgewood Café åbner kun til morgenmad og frokost, lukker kl. 14.00. Sunde valg: frugt, cerealer, yoghurt til morgenmad; alternativt omeletter og pandekager. Morgenmadsandwiches med æg, bacon, pølse, ost i croissant eller muffin, fransk toast, søde crêpes med rosiner og cottage cream.
Christina's Pizza eksisterede siden 1984. Tilbyder takeaway og servering. Calzones, pizza (New York- eller siciliansk stil), bøf, vinger, salater, stromboli.
Den kendte Taco Bell har en filial i Gansevoort. Nachos, tacos, burritos, salater samt specialiteter som "enchiritos" – tortilla fyldt med bøf og bønner, dækket med smeltet cheddar – og bøf i tortilla. Servering eller takeaway.
Chez Pierre har serveret fransk køkken i Gansevoort siden 1963. Menuen kombinerer klassiske franske retter med nye skabelser fra ejere: veal Vosgienne, tournedos chasseur. Andre retter: Beef Wellington, chateaubriand, frøben, kyllingbryst fyldt med skinke og schweizisk ost. Udover hovedspiseområde findes lounge med separat menu: salater, brie i dej, steak tartare.
Ulster County ligger i midt-Hudson Valley-regionen af New York-staten, mindre end to timer nord for New York City. De største kommuner er byen Kingston og byen New Paltz, hvors befolkning er forstærket af studerende på statens universitetscampus. Området bevarer et antal restauranter, der passer enh
Bethel ligger i Sullivan County, New York. Bethel skød til berømmelse efter at have værnet 1969 Woodstock-musikfestivalen. Bethel har mange aktiviteter og seværdigheder, især for udendørs-entusiaster. Byen ligger tæt på mange søer og statsparker. Søerne i området inkluderer Silver Lake, White Lake o
Med ry for at være den by, der aldrig sover, er New York Citys lange liste over restauranter og hyggelige spisesteder i konstant forandring for at imødekomme de hurtigt skiftende smag af sine indbyggere. Alligevel er det rart at vide, at visse steder holder ud over tid i en konstant udviklende metro
