San Francisco er en by rig på historie og lokale traditioner. Fisk og skaldyr er utrolig populære i San Francisco, fra de fire-stjernede downtown-gourmet-restauranter til de travle krabbe-bud på Fisherman's Wharf. Downtown San Francisco er hjemsted for dusiner af berømte fiskerestauranter, nogle af dem har virket i दशcader, mens andre har opnået bekendthed mere for nylig. Her kan du smage på fisk-delikatesser fra hele verden og retter både traditionelle og ikke.
Denne højt ansete gourmet-fiskerestaurant har modtaget utallige priser i de seneste år, herunder OpenTable.com's 2010 Diner's Choice Award og James Beard Foundation Award, ofte betragtet som "Oscars of food." Hovedkok Mark Frantz og erfaren restauratør Pat Kuleto åbnede denne stilfulde, hav-tematiserede restaurant i 1997 til stor fanfare, og siden da har Farallon imponeret kunder med sine innovative fiskeretter. Den konstant skiftende menu fremhæver ferske rå forretter som en trio af helleflynder, skaller og kongelaks sashimi, samt varme retter som hvidvin-stegt Middelhavs-okse. Hovedretter inkluderer delikatesser som grillet storre med rød konfekt-løg soubise, stegt Maryland striberet barsk med lille hvide bønne-puré og and-confit med grillet gule fersken. Reservationer er et must.
Farallon
450 Post St.
San Francisco, CA
94102
415-956-6969
farallonrestaurant.com
Dateret tilbage til 1912, er denne historiske San Francisco-restaurant også en af de mest berømte. Swan Oyster Depot er listet som en af San Francisco Chronicle's Top 100 Bay Area Restaurants og tiltrækker turister og lokale ligeligt til at nyde ferske krabbe-ben på det lille 20-sædes frokost-bord. Forvent ikke nogle fancy-opfindelser eller eksotiske asiatiske ingredienser. Boston musling-suppe, østers, muslinger, knuste krabbe, rejer og Maine-hummer er blandt de få no-frills varer, du finder på menuen. Nøglen til Swan Oyster Depots næsten 100 års succes er kvaliteten og friskheden af dets fisk. Tjenerne er kendt for deres gode humør og fremragende kundeservice trods de uundgåelige lange køer. Åben kun til frokost.
Swan Oyster Depot
1517 Polk St.
San Francisco, CA 94109
415-673-1101
Dette Union Square-restaurant har ikke ændret sig meget siden den berømte scene i filmen "The Maltese Falcon," hvor Humphrey Bogart bestiller "chops, baked potato and sliced tomato" på baren. John's Grill er rent vintage San Francisco, en restaurant der sprudler af historie og karakter, fra det originale neon-skilt til de mørke eg-paneled vægge dækket med billeder af sine berømte kunder. John's er mere end en turist-fælde, og kvaliteten af dets mad forbliver stabil efter mere end et århundrede. Start med dampede muslinger i en vin-hvidløg-og-citron-fløde-suppe eller en klassisk Dungeness-krabbe-cocktail. Til din hovedret, overvej den grillede stillehavs-røde snapper med citron-smør-sauce eller fisk-cannelloni.
John's Grill
63 Ellis Street
San Francisco, CA 94104
415-986-3274
bestofsanfrancisco.net
Selvom fisken mest forbundet med Mississippi er søkatten, har den relativt korte kystlinje, delstaten har på Gulf of Mexico, længe været hjemsted for en blomstrende kommerciel fiskeindustri. Østers og rejer leverede ryggraden i det, der blev sendt andre steder, men flere typer Gulf-fisk blev favorit
Med et af det større San Francisco-områdes mest livlige centrumsområder har San Mateo vedligeholdt aktive kommunale udviklingsprogrammer for at styrke fællesskabets underholdning, detailhandel og spisestedscene. I dag kan restaurantgæster i Bay Area-forstaden nyde næsten enhver slags køkken, fra kin
San Diego et område i Californien, der er fuld af sjove ting at gøre og berømte attraktioner at besøge. Det har Balboa Park, Seaport Village, San Diego Zoo, diverse caféer, restauranter, shopping og forlystelsesparker. Området tilbyder også smukke udsigter over San Diego Bay. Harbor House Seafood R
