Selvom fisken mest forbundet med Mississippi er søkatten, har den relativt korte kystlinje, delstaten har på Gulf of Mexico, længe været hjemsted for en blomstrende kommerciel fiskeindustri. Østers og rejer leverede ryggraden i det, der blev sendt andre steder, men flere typer Gulf-fisk blev favoritter ved de mange kystudgange, der serverede fiskerens bytte. Ingen af fiskerestauranterne i Mississippi er velkendte eller især fejret meget udover deres hjemmeområder, men nogle har med succes underholdt gæster i år.
"Sandsynligvis det bedst kendte restaurant i Greenwood, Deltaen og måske delstaten," ifølge Southern Foodways Alliance, har Lusco's trukket kunder primært for dets fisk og bøffer i årti. Det startede i 1933 som en dagligvarebutik drevet af italienske indvandrere, der endte med at blive et fuldt service-restaurant. Nogle mediterrane smagsaromaer følges på menuen med dybstege, der forventes i denne region. Rejer og krabsekød fremhæves i flere tilberedninger. For fisk, gård-opdrettet kattefisk og red snapper-fileter og endda en hel pompano er grydet og serveret "våd med Lusco's Fish Sauce" eller med det på siden. Lækker krabsekød er almindelig tilføjelse på toppen af både fisken og de gode store bøffer.
Lusco's
722 Carrollton
Greenwood, Mississippi 38930
662-453-5365
Et upscale restaurant beliggende uden for Biloxis casinoer, siden 1964 har dette fortryllet lokale og besøgende med sine rige, tidsprøvede tilbud, der udviser en gæld til nærliggende New Orleans. Fisk-gumbo, rejer remoulade, hel grydet flounder, stegte rejer, stegte østers, rejer og krabbe au gratin, fyldt snapper, Shrimp and Lump Crabmeat Melba, og rejer Imperial er menu-fremhævninger sammen med flere bøffer og lammekoteletter serveret med myntegelé. Mary Mahoney's er unikt i, at det beborer en statelig tidligere bolig, der antages at være bygget i 1730'erne — det er det ældste hus i Biloxi — og at det fremhævede i to af John Grishams bestsellere.
Mary Mahoney's
110 Rue Magnolia
Biloxi, Mississippi 39530
228-374-0163
marymahoneys.com
En institution på Mississippi Gulf Coast i år, serverer den sumptuøse fisk og kødretter, der er langtidige favoritter i det kystlige syd med service og indstilling til at matche. Et par specialiteter er Stuffed Red Snapper Bay St. Louis med rejer og krabsekød dressing, grydet og serveret med Maitre d'hotel smør, Trout Amandine, Snapper Pontchartrain, og Stuffed Whole Gulf Flounder. Det har også USDA Prime bøffer, herunder et par afsluttet med reducerede og smagfulde tilføjelser, selvom alt på menuen kan toppes med jumbo lump krabsekød sauté i hvidløg-smør eller citron-smør. Selvom fisk og kød er de primære tiltrækninger, er Vrazel's velkendt for sit Eggplant La Rosa, rejer og krabsekød blander med aubergine og ost i en gryde og bagt.
Vrazel's Fine Food Restaurant
3206 West Beach Boulevard
Gulfport, Mississippi 39501
228-863-2229
vrazels.com
Beliggende i nordøstlige Ohio, er Cleveland hjem for mange kulturelle tiltrækninger herunder Rock and Roll Hall of Fame, en verdensklasse zoologisk have, og store sports-hold, herunder NFLs Browns, MLBs Indians og NBAs Cavaliers. Byen langs Lake Erie tilbyder også et unikt kulinarisk scene med verde
Danvers, MA, beliggende 10 miles syd for Gloucester, tilbyder aktiviteter der strækker sig fra at slentre langs stierne i Endicott Park eller butikkerne i Liberty Tree Mall til at tage en dags-tur til nærliggende Salem, hvor en række spøgelses-fulde seværdigheder og museer venter. Danvers restaurant
Abington ligger ca. 10 miles nord for Philadelphia og 20 miles sydvest for Trenton, New Jersey. Abington er en boligtætte township med ca. 55.000 indbyggere. Denne by tilbyder ophold og spisesteder for pendlere og turister i det større Philadelphia-område. Abington og de omkringliggende byer er hjem
