Portland er en by kendt for individualisme, med borgere, der kæmper mod etablerede kulturelle normer og finder deres egen vej. Bar-scenen afspejler denne tendens og forsøger at tilbyde noget for alle, et sted at gå, hvor du – selvom du tilhører mere end én subkultur – kan finde et behagligt sted for en drink og et måltid.
Slow Bar har ry for at være fokuseret på sin mad og gæstemix lige så meget som décor og status som natsted. Køkkenet bestræber sig på at bruge bæredygtige lokale ingredienser og løfte barmad til et andet niveau, uden at glemme kunden. Forvent punk på jukebox og i viben, men – for at parafrase Portland Monthly – gjort med stil. Baren serverer premium-drikke og fatøl til en interessant blanding af modkulturer, krydset med mere upscale kunder, uden at miste rytmen. Det præsenteres mindre som et ægteskab af stiler end en venlig våbenhvile, hvor alle kan lade prætenserne falde et øjeblik og nyde en aften ude.
Slow Bar
533 S.E. Grand Ave.
Portland, OR 97214
503-230-7767
slowbar.net
Øst for downtown, Doug Fir er stedet at finde en bar åben om dagen, lounge åben hele ugen, sen natmad og morgen/frokost/aften. Du kan spise aftenmad og blive til forestillingen, eller blive ude og hente en bid før du forlader baren – alt på samme sted. Maden spænder fra hjemmelavet til lettere retter som ahi mandarin-salat. Bar-menu: burgere, fritsnacks, diverse drikkevarer, øl og vin. Lounen blev bokstaveligt talt lavet til live musik. Bred vifte af bands og kunstnere fra lokal, statlig og internationale kilder, gæster kan nyde alt fra folk til soul til elektronisk.
Doug Fir Lounge
830 E. Burnside
Portland, OR 97214
503-231-9663
dougfirlounge.com
Bar of the Gods har ry for at være et bare venligt, lavt-nøkkelsted. Dette centrale Portland-dive er for de voksne, men unge ved hjerte. Pool og flipper er billige måder at bruge tid mellem drikkevarer. Kom ind søndag og se «The Simpsons» med bar-fællesskabet. Gæster kan vælge fra fuld menu til efter midnat og bar-menu til lukketid. Sunde vegetariske valg i flertalet, så vel som dekadente fritstegte retter som pita og chili-cheddar burrito. Patioen gøres endnu mere brugervenlig med mister til at slå sommerhede og opvarmning til at skære vinterkulden.
Bar of the Gods
4801 S.E. Hawthorne Blvd.
Portland, OR 97215
503-232-2037
barofthegods.com
Beliggende i nordlig Oregon bare et par timer syd for Seattle er byen Portland, en af Stillehavs Nordvests største destinationer. Et stort center for microbryggeri-øl er Portland hjemsted for attraktioner såsom Oregon Brewers Festival, Spring Beer and Wine Festival og Portland International Beerfest
Portland, Oregon, har mange hip bars for unge at mødes og nyde de nyeste tendenser inden for drikke, mad, musik og stil. Uanset om du er på et bryggeri, et stylish café, martini-bar eller et gourmet-hotspot, tag en cocktail og bland dig med hipsterne og intellektuelle i denne nordvestlige by. The S
Portland, Oregon, har masser af country-barre for fans af country-western og roots rock/Americana af alle slags. Nogle barre er old school og ru, fulde af trofaste stamgæster og vorbeikørende lastbilschauffører, mens nyere, trendigere steder også har duppet op, med et friskere, yngre publikum og ind
