Portland, Oregon, har mange hip bars for unge at mødes og nyde de nyeste tendenser inden for drikke, mad, musik og stil. Uanset om du er på et bryggeri, et stylish café, martini-bar eller et gourmet-hotspot, tag en cocktail og bland dig med hipsterne og intellektuelle i denne nordvestlige by.
The Sapphire Hotel er en bar og restaurant beliggende i en tidligere hotellobby og bordel, berømt for sin historie med eklektiske karakterer og vilde aftener. I dag er dette kvirkede, men sexy sted et godt sted til både romantik og venlige samkomster. Interiøret er mørke røde toner, lys, træpaneler og lokal kunst. The Sapphire serverer en menu af burgere, salater, pizzaer og forretter indtil lukning. Drikkemenuen fremhæver en række vine og champagne udover fat- og flaske-øl, en sake-liste samt et udvalg af signatur-cocktails. Regelmæssige happy hour-specialer kører fra 16-18 hver dag; for sene natlige aptiter kører en anden happy hour fra 22 gennem lukning søndag-torsdag.
The Sapphire Hotel
5008 SE Hawthorne Blvd.
Portland, OR 97215
503-232-6333
thesapphirehotel.com
Slow Bar's kundekreds er en mærkelig blanding af new age-hipstere og punk-rockere. Décoren er smart og moderne, og gourmet-mad er på menuen. Lokalet er minimalistisk, men tankevækkende dekoreret med matted glas-vinduer, lyse røde lys-armaturer og store, buede boder. En jukebox i hjørnet brænder post-punk og andre alternative jam fra 70'erne og 80'erne. Køkkenet serverer pizzaer, panini, burgere og pasta alt med høj kvalitet, økologiske ingredienser og en innovativ stil, der sætter Slow Bar på kortet med nogle af Portlands top-restauranter. Drikkevalg spænder fra $2,50 fat Pabst til $165 flaske Dom Perignon, per oktober 2010. Stærke cocktails inkluderer martinier, bloody Marys, Manhattans og signatur-cocktails som "Bulleit Hot Toddy" – Bulleit-bourbon serveret med varmt vand, honning, citron og appelsin-likør.
Slow Bar
533 SE Grand Ave.
Portland, OR 97214
503-230-7767
slowbar.net
Vault Martini er en contemporær martini-bar med "et hint af Tsarist Rusland," ifølge den kvirkede ledelse, der har accompagnert hver drik på Vaults menu med sly fraser og gale detaljer. Rummet har en pejs og en 18-fod glas-bar samt et udvalg af 44 martini-afledte. Vaults køkken serverer let mad herunder oliver og baguetter, charcuterie-tallerkener, en række tapas, samt desserter. Udover martinier tilbyder drikkemenuen "søde" og "saltede" udvalg, champagne-cocktails, chokolade- og kaffe-specialiteter samt mojitos og margaritas. Endelig er der Vaults originale "Seven Deadly Sins" cocktails; tag "sloth" for eksempel – rom, guava-puré og frisk lime.
Vault Martini
226 NW 12th Ave.
Portland, OR 97209
503-224-4909
vault-martini.com
Beliggende i nordlig Oregon bare et par timer syd for Seattle er byen Portland, en af Stillehavs Nordvests største destinationer. Et stort center for microbryggeri-øl er Portland hjemsted for attraktioner såsom Oregon Brewers Festival, Spring Beer and Wine Festival og Portland International Beerfest
Elk River, 30 miles nordvest for Minneapolis, Minnesota, er en lille by på ca. 20.000 indbyggere ved samløbet af Elk- og Mississippi-floderne. Den tilbyder det bedste fra landligt liv og adgang til den store nærliggende by. Elk Rivers placering er ideel for naturentusiaster; floderne tilbyder kanotu
Portland, Oregon, har masser af country-barre for fans af country-western og roots rock/Americana af alle slags. Nogle barre er old school og ru, fulde af trofaste stamgæster og vorbeikørende lastbilschauffører, mens nyere, trendigere steder også har duppet op, med et friskere, yngre publikum og ind
