Æblepluk i Shelton, Connecticut

I Shelton, Connecticut – en lille by på ca. 40.000 indbyggere i nordlig Fairfield County – er efterårsfarverne ikke det eneste tegn på skiftet af årstider. Fra august indtil den første hårde nattefrost åbner mange lokale og nærliggende gårdhave deres frugtplantager til "pluk selv"-entusiaster.

Lokale æbleavlere tæt på Shelton

I sydligt Connecticut findes mere end en dusin æbleavlere. To af dem – Beardsley Orchards og Jones Family Farms – ligger inden for Shelton bygrænsen. De øvrige ligger inden for 60 km radius. Nogle er udelukkende "pluk selv"-plantager; andre tillader pluk kun på weekender og helligdage. Ring til de enkelte plantager for sortimentsoversigt og åbningstider.

Æblesorter

Beardsley Orchards dyrker næsten 26 forskellige æblesorter. De tidligst modne er Gingergold, McIntosh, Crimson Gold og Honeycrisp. Plantagen åbner for "pluk selv" på weekender og Columbus Day. Lyman Orchards i nærliggende Middletown har 28 sorter – de tidligste (Early Mac, Red Free, Empress) er klare fra starten af august.

Egnethed til at spise eller tilberede

Nogle sorter som den søde, knapre Gala og Braeburn er ideelle til at spise rå. Andre, som Macoun, Jonathan og Granny Smith, er sprøde og sure, men beholder deres karakteristiske smag og tekstur i æblekage. Mange gårdhave tilbyder prøvesmagning af frisk cider, æbleskiver eller varme stykker nystegt kage, så du kan smage, før du plukker.

Praktiske tips

• Ring før du kommer – bekræft åbningstider, tilgængelige sorter og eventuelle gebyrer.
• Tag egne kurve/poser (nogle steder sælger dem).
• Klæd dig efter vejret – fast sko anbefales.
• Bær solcreme og hat på solrige dage.
• Mange steder tilbyder også høvlebaner, labyrinter, markedsdage og café.