Med sin tyngde af forskellige etniske grupper er New Jersey kendt for kvalitets-restauranter, der serverer en bred vifte af både amerikansk og international køkken. New Jersey er overnavnet Garden State, og mange af dets restauranter har salatbare for at udnytte statens fremragende udvalg af frisk frugt og grøntsager. Det er vist ikke kaldt "Garden State" for intet!
Åben hver dag undtagen mandag og tilbyder en søndag-brunch startende kl. 10:00, er Kaya's Kitchen beliggende i Belmar langs New Jersey-kysten og i den centrale del af staten. Restauranten har en 95% vegansk køkken og tilbyder en gratis all-you-can-eat-salatbar, der kommer med en hovedret. Kayas menu har over 100 retter og grøntsags-desserter. Udover salatbaren og hovedretter har restauranten en bred vifte af hjemmelavede suppe og sandwiches. Live musikforestillinger og poesi-læsninger tilbydes på fredage og lørdage aften. Spisningen er casual og priserne er rimelige. Restauranten serverer ikke alkohol, men gæster må medbringe deres egen.
Kaya's Kitchen
817 Belmar Plaza
Belmar, NJ 07719-2752
732-280-1141
kayaskitchenbelmar.com
Beliggende i Vineland i sydlig New Jersey, blev Larry's II renoveret i 1997 for at inkludere en stor salatbar, ekstra pladser og et køkken, der nu kan cater store begivenheder. Salatbar-valg inkluderer kylling-Caesar, julienne, kylling- og tun-salater til middag og frokost. Sammen med salatbaren har restauranten også et godt udvalg af hjemmelavede suppe. Udover hovedretter såsom steg, havfrugter og kylling har Larry's II et café for gæster, der ikke har tid til en sidde-frokost. Caféen tilbyder kaffe, har gratis Wi-Fi-internetadgang og serverer et udvalg af bagværk og crêpes. Larry's II har også et banquet-værelse og catering-service. Priserne er på den moderate til lidt høje side.
Larry's II
907 North Main Road
Vineland, NJ 08360
856-692-0001
larrys2.com
Charlie Brown's Steakhouse-kæden har 35 restauranter i New Jersey, der alle har deres egne salatbare. En af dem er i den centrale del af staten i Hightstown, som er åben til frokost og middag syv nætter om ugen og har en cocktail-lounge med daglig happy hour. Restaurantens "Unlimited Farmer's Market Salad Bar" tilbyder 60 friske varer til frokost og kommer med alle hovedretter. Valg ved salatbaren inkluderer friske grøntsager såvel som forskellige oste og brød. Skinke, roastbeef og roast-kalkun er også inkluderet i salatbaren til frokost. Hoved-middag-retter på et restaurant med casual dining inkluderer sirloin-steg, baby-back-ribs og prime-ribs.
Charlie Brown's Steakhouse
60 Princeton-Hightstown Road
Hightstown, NJ 08520
609-371-2238
charliebrowns.com
Lakehurst, New Jersey, er et populært vinteropholdssted for folk fra New York og nordlige New Jersey. Besøgende kan nyde en række udendørsaktiviteter som vandretur, cykling og fiskeri. Hindenburg-katastrofen fandt sted den 6. maj 1937 på Lakehurst Naval Air Station, som faktisk ikke ligger i Lakehur
Wildwood, New Jersey ligger på en barrierø i den sydlige ende af Jersey Shore. Hjemsted for gratis strande, miles af promenade, klassiske 1950ernes moteller, vandparker og forlystelsesparker, tiltrækker sommerkurortet tusindvis af besøgende dagligt. Med bagbælt på den ene side af øen og Atlanterhave
Glutenintolerance, også kendt som celiaki, rammer estimeret tre millioner amerikanere per oktober 2010. Denne arvelige lidelse gør det nødvendigt at fjerne gluten fra kosten for at lindre symptomer som træthed og ledsmerter. Disse gluten findes i fødevarer, der indeholder hvede, rug og byg. Nye Jers
