Når det er sæson, pryder bløde-skall eller blå krabber menuerne i spise-steder i Charleston, South Carolina. Udforsk alle de historiske og natur-seværdigheder placeret omkring byen, så sid ned til et saftigt måltid af friske frugter-af-havet-retter og lokalt-dyrkede vine. Lokale båd-kaptajner leverer restauranter med bløde-skall-krabber dagligt, tilbyder en stabil forsyning til at opfylde spise-gæsters anmodninger.
Charleston Crab House serverer lav-land bløde-skall-krabber kogt og rullet til smagfulde krabbe-kager. Restaurantens slogan, "Everything is Crab-a-licious" betyder både vigtigheden og populariteten af de mange krabbe-baserede menu-tilbud. "Tag and Release"-lounge tilbyder drikkevarer og daglige "Happy Hour"-specialer. Nyde udsigt over passerende både og solnedgange mens du spiser frokost eller middag på Charleston Crab House. Menu-vare inkluderer bløde-skall-krabbe-kager, dampede rejer, sne-krabbe-ben, dampede krabbe-kluster, sauteret blåmuslinger, grouper, krabbe-dip og "Hun"-krabbe-suppe. Et børne-menu tilbyder popcorn-rejer, fiske-fingre, pizza og hamburgere. Som en interessant side-note, dukkede denne Charleston-restaurant op på A&E TV-showet "Flip This House" og modtog en modernisering make-over courtesy af showet.
Charleston Crab House
41 S. Market St.
Charleston, SC 29401
843-853-2900
charlestoncrabhouse.com
Hominy Grill har bløde-skall-krabbe, frugter-af-havet og frugter fra lokale fiskere og landmænd til alle menu-retter. Restauranten vandt "Best Chef Southeast"-prisen i 2008. Beliggende inde i en historisk bygning opført i 1800'erne, kan gæster tage et skridt tilbage i tid når de trækker en stol op ved Hominy Grill. Loftet, prydet med presset tin og et stort, hånd-maleret mural, hilser gæster ved indgang. Menu-vare inkluderer "Hun"-krabbe-suppe, okra og rejer-beignets, stegte-grønne-tomater-sandwiches, grillet rejer og grits, kattefisk marineret i okra og jordnød-sauce, rejer-creole og bløde-skall-krabbe-kager. Morgenmad, frokost og middag serveres dagligt, med brunch tilbudt søndage.
Hominy Grill
207 Rutledge Ave.
Charleston, SC 29403
843-937-0930
hominygrill.com
Glass Onions mål om at bruge lokalt-producerede ingredienser, naturligt-smagende måltider og "Grønne" vine er tydelig på menuen. Frugter-af-havet fanget i net og bur sat af lokale fiskere er gratineret, sauteret eller grillet og serveret til Glass Onion-gæster. Vin-listen inkluderer kun udvalg skabt på en bæredygtig eller økologisk måde. Privat-mærket øl lavet i regionale mikro-bryggerier gør også en fremtræden på drikke-menu. Frokost og middag serveres dagligt, med en brunch tilgængelig lørdage. Gæster kan bestille et "Tasting Menu" under middag-timer. Live-jazz-forestillinger foregår hver onsdag-aften og under lørdags-brunch. Klassiske guitar-musikere underholder gæster lørdags-natte. Menu-vare inkluderer okra-gumbo, rejer-kager, vagtel, stegt-kattefisk, bløde-skall-krabbe-kager og stegt-lever.
Glass Onion
1219 Savannah Highway
Charleston, SC 29407
843-225-1717
ilovetheglassonion.com
Baltimore er et paradis for fiskeliv-entusiaster. Mens mange restauranter i havnebyen er kendte for deres tolkning af de berømte Baltimore krabbe-kager, vil dampede-krabbe-entusiaster finde nogle kæderestauranter eller lokale spisesteder, der serverer fisket-favoritten hele året rundt. Riptide By T
Krabbekroer En krabbekro er et restaurant, der specialiserer sig i krabber. I hele Maryland, og især på kysten, er krabbekroer berømte for deres blåkrabbe retter. De fleste krabbekroer er utroligt uformelle, ofte med brun papir dækkede borde og spande med dampende varme krabber. Krabbekroer og resta
Krustaceer relateret til hummere og rejer, krabber skelnes ved deres evne til atgrave og gå på land. Den utrygtes krop er dækket af et skald kaldet carapace, som varierer i størrelse og form afhængigt af arten og kønnet. Under en tur til Floridas marske, mangrover og tidevandsflader kan man finde hj
