# Travel >> Rejser >  >> Destinationer >> USA

Signatur dessert i Alaska og Arizona

Begge stater har ikoniske dessert, der afspejler deres historie og klima:

Alaska: Baked Alaska

  • Sammensætning: Biscuitbund, iscreme midte, meringue-skaller
  • Metode: Hurtigt bagt ved høj varme (eller flambé) for at brunere meringue uden at smelte iscremen
  • Oprindelse: Påstås opfundet på Delmonico's NYC (1867) for at fejre Alaska-købet; eller på Hotel del Coronado (San Diego). Navnet hylder territoriets "kolde" ry
  • Kulturel rolle: Festlig dessert; stats kulinarisk symbol

Arizona: Arizona Chocolate Tart (og prickly pear godebiter)

  • Chokoladetærte: Chokolade kagebund, mørk chokolade ganache, pisket fløde – rig, simpel, passer til varmt klima
  • Prickly Pear Dessert: Sorbet, margaritas, gele, slik fra indfødt kaktusfrugt – distinkt Southwestern
  • Sopapillas: Stegt dej med honning (delt med NM/TX grænseområder)
  • Mesquite mel kager: Indfødt ingrediens bagetrend

Hvorfor disse?

Alaskas dessert leger med "den frosne nord" ironi. Arizonas fremhæver varme-tolerante, lokalt indhentede ingredienser (kaktus, mesquite, chokolade).

USA
  • En restaurant-guide til Stamford, CT

    Med en befolkning på lidt over 118.000, mangler byen Stamford ikke på restauranter. Fra simpel comfort-mad til fast-food til mere upscale dining, er der noget for enhver smag. Befolkning Den nylige stigning i store virksomheder, der flytter til Stamford, har medbragt en indstrømning af reverse commu

  • Ting at gøre nær Wrigley Field i Chicago

    Wrigley Field i Chicago er den næstældste major league baseball-banen i landet. Det er hjemsted for National Leagues Chicago Cubs. Banen er på nord-siden af byen i det travle Lakeview-kvarter. Det nærmeste område omkring parken kaldes Wrigleyville og indeholder en høj koncentration af barer, restaur

  • Restauranter nær Chrysler Hall i Norfolk, VA

    Chrysler Hall er en scenekunst-venue i sydlig Norfolk, VA. Grundlagt i 1972, afholder faciliteten et roterende tidsplan over diverse nationale musikakter, familie-teater og komediebegivenheder årligt. Hallen er også hjem for Virginia Symphony Orchestra, Virginia Ballet og Virginia Arts Festival. Tal

Copyright Rejser © https://da.ynyoo.com