Nicaraguas Fruit & Snacks

Nicaraguas køkken svarer til, at dets mellemamerikanske naboer , selvom den allestedsnærværende majs tortilla er ikke så populær som den er længere mod nord. I mange nicaraguanske retter og snacks den erstattes af yucca root ( kommentarer) . Frugt i Nicaragua er rigelige og der er næsten altid noget eksotisk i sæsonen. Traditionelt havskildpaddeæg var en almindelig snack i Nicaragua , men bevarelse kampagner og effektiv beskyttelse af rugende strande har begrænset deres tilgængelighed. Da skildpadder er truede deres æg er en snack besøgende bør styre uden om . Frugt i General

Eksotiske frugt bugner i Nicaragua takket være dens tropiske klima og frugtbare vulkanske jord. Mangos kommer i sæson i marts og april og er rigelige. Bananer , til rådighed hele året rundt, kommer i både standard gule form og en mindre sort med rosa rød hud . Den sapodilla ( Achras sapota ) ligner en kartoffel , men dens ru brun hud skjuler søde orange kød , der er lavet i smoothies eller serveres som dessert . Det pitahaya er frugten af ​​Hylocereus undatus kaktus og dyrkes kommercielt i Nicaragua til eksport , da dragen frugt. Det bruges lokalt blandet med citronsaft for at gøre milkshakes . Papaya , er meloner , appelsiner, passionsfrugt og ananas også vokset over Nicaragua .
Guavabær

guava fortjener en særlig omtale , da det er en af ​​de vigtigste ingredienser i Nicaraguas nationale cocktail . Frugten selv er lille og gul med fløde eller pink frugtkød og frø indeni. Det har en stærk, sød smag og duft. I 2006 Nicaragua berømte løb destilleriet Flor de cana afholdt en konkurrence for at vælge Nicaraguas nationale drik ( reference1 ) . Det vindende drik blev El Macua lavet af lige dele hvid rom og guava saft plus en halv- del af citronsaft og sukker og is til at smage . Det er en forfriskende en frugtagtig cocktail, der er bedst tjent med masser af is.
Mamoncillo

Én frugt værd at søge ud i løbet af sommeren er mamoncillo ( fra Melicocca bijuga træ) . Det er en lille grøn frugt sælges i bundter med sursød lyserød kød , der skal suges fra stenen. Vær forsigtig med rigelige juice , da det vil plette tøj brun.
Nacatamal

Svarende til en mexicansk tamal den nacatamal er baseret på en dej lavet af majsstivelse proppet med kylling eller kød. Det er pakket ind i en vejbred blade og kogt eller dampet. Nacatamales er en dagligdags snack eller et måltid i Nicaragua samt serveres ved særlige lejligheder såsom bryllupper og jul ( kommentarer) .
Vigoron

Oprindeligt fra byen Granada vigoron er nu populær over hele Nicaragua som en frokost tid snack. Den består af kogt yucca chips serveret med dyb stegt svinekød hud og en kål og tomat salat . Skålen kommer på en vejbred blad med en krydret dip eller sauce.
Quesillo

En simpel snack lavet af blødt og sej nicaraguanske ost indpakket i en tortilla. Quesillos komme med hakkede løg syltede i eddike (undertiden lavet af bananer) og toppet med en klat creme fraiche . Quesillos er en populær ret solgt på busstationer og endda trafiklys .
Pastel Tres Leches

Nicaraguas favorit sød snack er pastel tres leches eller tre mælk kage. Det er en mellemamerikansk specialitet , der indeholder kondenseret , inddampet og frisk mælk eller fløde. Det er traditionelt serveres ved festlige arrangementer som bryllupper og fødselsdage ( kommentarer) .
Hoteltilbud