Melbourne er en multikulturel by, der skylder sin arv aboriginal nationer, europæiske bosættere og asiatiske indvandrere. Denne variation af arv giver byen en unik smag, især fra dens mangfoldighed af international køkken. Et stort antal ungarske indvandrere flyttede til Australien og Melbourne efter 2. verdenskrig. Som resultat er flere ungarske restauranter beliggende i Melbourne, der tilbyder et lille stykke Ungarn for australiere, der sultner efter gulasj.
Med et buffet, autentiske retter og et altid skiftende menu, er Korona Csarda hjemsted for nogle af Ungarns topkokke. Disse kokke bringer et stykke Ungarn til den sydlige halvkugle. Korona Csarda tilbyder forretter, hovedretter og supper, og intet ungarsk måltid er fuldendt uden gulasj. Efter at have fyldt op med kylling paprika, fyldt kål og en række schnitzeler, vil Korona Csardas desserter give en underfuld sød afslutning på måltidet.
Korona Csarda
760 Boronia Road
Wantirna
Melbourne Australia
+61-03-9801-8887
Traditionelt ungarsk mad serveres af en ungarsk kok på Budapest Restaurant. Kombineret med pálinkák, som er frugtbrændevin importeret fra Ungarn, Kroatien og Montenegro, er en fin aften med spise og drikke sikret. Budapest Restaurant tilbyder live musik gennem hvert måned.
Budapest Restaurant and Palinka Bar
273 Glen Huntly Road
Elsternwick
Melbourne Australia
+61-03-9530-0849
budapest.com.au
En favorit i kvarteret, elsker lokalse de store portioner af traditionelt ungarsk mad lavet med en hjemmelavet touch. Svinekød gulasj med surkål eller matzo-boller, menuen på Little Hungarian vil få alle til at føle, som om de var født i Ungarn. Reservationer anbefales ved den lille restaurant.
Little Hungarian
708 Glen Huntly Road
Caulfield South
Melbourne Australia
+61-03-9523-6032
Når man hører ordet Australien, kommer visioner af hoppende kænguruer og fedtansigtede koalaer normalt i tanke. Ja, denne massive kontinent, der udviklede sig på sine egne betingelser, har masser af begge. Aboriginerne levede blandt disse skabninger længe, før den vestlige verden nåede Australiens k
Kun 15 km sydøst for Melbournes centrale forretningsdistrikt ligger en forstad kaldet Mount Waverley. Et stort antal kinesiske indvandrere beboer dette område og har omdannet det til et paradis for kinesisk madelskere. Den kinesiske restaurant-scene blomstrer, hvilket giver gæster et bredt udvalg af
Australien er ikke kun den mindste kontinent, det er også den største ø i verden, og som en ø har det masser af kystlinje værd at udforske. Nogle gange er den nemmeste måde at nå Australiens kyster til ferie på krystur-skib. Krystur-linjer tilbyder mange mini-krysturer i Australien for dem, der kun
