Med sin udførlige etniske diversitet, verdensberømte restauranter og blomstrende kunstscene er Melbourne et vigtigt kulturelt center i Australien. Hundreder af forskellige etniciteter er repræsenteret her, mange fra asiatiske og midtøstlige lande. Melbourne er hjemsted for tusinder af etniske restauranter, og tyrkisk køkken er især velrepræsenteret. Spaser ned ad Sydney Road i Brunswick, og du vil se den høje koncentration af tyrkiske restauranter, der tilbyder traditionelle opskrifter og atmosfære. Enten du leder efter en intim aften ud eller en vild bukserdans-show, har Melbournes mange tyrkiske restauranter dækket.
Med regning for sig selv som "et lille stykke Tyrkiet i hjertet af Richmond," giver dette forenlige Melbourne-restaurant en traditionelt telt-atmosfære med pude-sæder, persiske tæpper og live bukserdans-shows hver weekend. Shish kebabs, kofte oksekød-kroketter, bagt aubergine med yoghurt sauce, hjemmelavede røde kidneybønner og falafel er bare nogle af de traditionelle madvarer, du vil finde i denne populære tyrkiske spisested. I weekenderne tilbyder The Kilim fire-retters satser til store grupper, der vil nyde bukserdansen eller leje et af de private værelser. Vegetariske satser er også tilgængelige.
The Kilim
366 Victoria St., Richmond
Melbourne VIC 3121
Australia
011 (+61) 3 9428-5982
www.thekilim.com.au
Denne authentiske tyrkiske restaurant i Windsor er navngivet efter Marmara-regionen i Tyrkiet, som er berømt for sine Iskender kebabs. Etableret i 1980, er Marmara en af de ældste tyrkiske restauranter i Melbourne. Vælg fra en række typiske tyrkiske kebabs, blandede griller, vegetariske retter, feta ost pizzaer og sidetæller. Marmara tilbyder også et antal populære tyrkiske drikkevarer, herunder yoghurt-baseret ayran, tyrkisk limonade, tyrkisk kaffe, Efe's Premium Pilsner Beer og raki, en anisesmakende ikke-sød alkohol, der bredt forbruges i regionen. Marmara er også tilgængelig til take-away.
Marmara
68 Chapel St., Windsor
Melbourne VIC 3181
Australia
011 (+61) 3 9510 6944
www.marmara.net.au
De sidste tredive år er Alasya gået fra at være en lille tyrkisk spisested til en flerdimensionel forretningsventure, der inkluderer en wholesome bageri, detail slager og fuld dine-in restaurant. Denne restaurant forbereder både traditionelle og moderne måltider, der afspejler mangfoldigheden af det moderne tyrkiske køkken. Alasya tilbyder dusiner af forskellige meze, små forretter serveret før måltiden, herunder pancar, hummus, græskarp-dip, tahini, tabbuli, avocado og ris-pilaf. Fem forskellige satser til smagning lader dig tilpasse dit måltid og opleve rigdommen af kød, havfrugter og vegetariske muligheder. Alasya laver også et antal pider, tyrkisk-stil pizzaer toppet med feta, ricotta, krydret pølse, spinat, æg og hakket kød.
Alasya
555 Sydney Road, Brunswick
Melbourne VIC 3056
Australia
011 (+61) 3 9387 0713
www.alasya.com.au
Som en af de sydligste metropoler i verden præsenterer Melbourne, Australien et eksotisk rejse mål med masser af aktiviteter for alle smagsakter. Hovedstaden i delstaten Victoria, Melbournes status som et internationalt center for kultur kommer fra dets rolle som centrum for australisk film, kunst,
Kun 15 km sydøst for Melbournes centrale forretningsdistrikt ligger en forstad kaldet Mount Waverley. Et stort antal kinesiske indvandrere beboer dette område og har omdannet det til et paradis for kinesisk madelskere. Den kinesiske restaurant-scene blomstrer, hvilket giver gæster et bredt udvalg af
Portland, Victoria, var den første permanente europæiske bosætning i 1834. I dag er det en travl australisk havneby med landbrugsskibe, der laster og losses, samt store krysturskibe, der sejler til øer som St. Helena. Flere restauranter for Portland-beboere og turister er tilgængelige at besøge efte
