Mens du kører gennem California, er de kosmopolitanske byer Los Angeles og San Francisco de bedste steder at se efter etnisk mad af alle smagsarter og nationaliteter. Du vil finde en del ungranske restauranter i California; vælg mellem små bistro/dagligvare-stop, top-gourmet-måltider og hjemmelavet mad med traditionelle opskrifter.
Maximilian's Restaurant er et samtidigt ungranskt venue, hvor traditionelle ungranske retter kombineres med yderligere europæiske kulinariske teknikker og populære retter for et gourmet og eklektisk menu. Executive Chef Laszlo Bossanyi er en indfødt ungraker, der har øvet sine faglige færdigheder i Ungarn, Schweiz og Paris. Det store menu tilbyder en bred vifte af forretter, supper og salater, pastaer og kød-hovedretter. Forretter inkluderer ungransk svampe-suppe og agurk-salater, mens hovedretter omfatter kalve-gulasj, steaks, schnitzel, svinekoteletter, andebryst og en vifte af kylling-retter, serveret med tilbehør som persille-kartofler og jumbo-asparges. Vinlisten fremhæver et udvalg af importerede butik-viner; ekstra drikkevarer inkluderer champagne-cocktail-specialiteter. Til dessert kan gæster vælge mellem kager, is og sorbetter, strudler og kager.
Maximilians Restaurant
11330 Weddington Street
Hollywood, CA 91601
818-760-1300
maxiatnoho.com
The Hungarian Sausage factory er et lille café i San Francisco, der specialiserer sig i ungranske pølser og hovedretter samt andre Østeuropæiske retter. Gæster kan bestille take-away eller spise ved et af de små borde eller diskplader; dog kan bord-ventetiden være meget lang i travle timer, da der er meget lidt spiseplads. Restauranten har åbent til frokost, frokost og middag. Fremhævede varer: krydret kielbasa og paprika-kylling. Der er også en europæisk dagligvarebutik tilknyttet restauranten, der sælger varer som syltede varer, oste, kødkød og ungarsk vin. The Hungarian Sausage Factory har åbent seks dage i ugen, lukket mandager.
Hungarian Sausage Factory
419 Cortland Avenue
San Francisco, California 94110
415-648-2847
(ingen officiel hjemmeside)
I LA's Hancock Park-kvarter kombinerer Duna Csárda traditionel ungarsk hjemmemad med westeuropæisk stil og glamour. Hvide linnedukke og glatte marmorgulve tilføjer den sofistikerede indretning, mens lejlighedsvis piano-sæt stammer fra det store, sorte piano i restaurantens hjørne. Frokost- og middagsretter inkluderer gulasjer, fyldt hvidkål, svinesteak, okse-dumplings og paprikash samt kager og strudler til dessert. Drikkelisten fremhæver flere importerede ungarske viner samt champagne og cocktails. Restauranten har åbent syv dage i ugen med live jazz mandag aften.
Duna Csárda
5820 Melrose Ave.
Los Angeles, Ca 90004
323-962-6434
csardasrestaurant.com
Glendale, California kaldes ofte Jewel City; dets bylus glitrer som små juveler mod baggrunden af det store Verdugo-bjergemellem Pasadena og Burbank. Et sovearrum-fællesskab af Los Angeles nyder Glendale et mildt klima, en masse shopping-centre og landmarket Alex Theater. Hvis du er oppe og kører fo
Mange besøgende tiltrækkes til Nord-Californien for dets natur: redwood-slove og strande med skarp, klippet kystlinie. Andre kommer primært pga. San Francisco og dets attraktioner: kabelbaner, Golden Gate Bridge. Nord-Californien er også hjem for mange dining-muligheder af forskellig oprindelse. Tys
Southern Californiens Disneyland, den ældste af de temaparker, der drives af The Walt Disney Company, tilbyder besøgende et udvalg af flere temalagde restauranter inden for sine grænser. Dog, for dem, der vil have en pause fra Disney-landet, findes dozener af restauranter med varierende prisniveauer
