Hvad skal man spise Drikke på Raohe Night Market i

Raohe Night Market er et travlt natmarked beliggende i Songshan-distriktet i Taipei, Taiwan. Det er kendt for sit brede udvalg af gademad, traditionelle snacks og lækre drinks. Her er et par retter og drinks, der skal prøves fra Raohe Night Market:

1. Braiseret svineris (滷肉飯 Lǔròufàn):

Forkæl dig selv med en skål med rygende varme braiseret svinekødsris. Denne klassiske taiwanske ret byder på duftende ris toppet med møre braiseret svinekødsstykker og en smagfuld sauce lavet af sojasovs, risvin og krydderier.

2. Østersomelet (蚵仔煎 Ō-á-chian):

Nyd smagen af ​​en solid østersomelet. Friske østers blandes med æg, grøntsager og majsstivelsesdej og steges derefter for at skabe en sprød, men luftig omelet. Dryp lidt sød og syrlig sauce over det for at fuldende oplevelsen.

3. Stinky Tofu (臭豆腐 Chòudòufu):

Hvis du er eventyrlysten, så prøv den berygtede stinkende tofu. Lad ikke dens skarpe lugt snyde dig - når den er friturestegt, forvandles den til en sprød, velsmagende snack, der er overraskende lækker.

4. Scallion Pancake (蔥油餅 Cōngyóubǐng):

Bid i en sprød og duftende spidskålspandekage. Dejen æltes med spidskål og steges derefter til den er gyldenbrun. Det er en perfekt snack på farten.

5. Sort peberbolle (黑胡椒包 Hēi hūjiāobāo):

Smag den unikke kombination af smag i en sort peberbolle. Denne dampede bolle er fyldt med hakket svine- eller oksekød, sort peber og forskellige krydderier. Dens pebret aroma og smag gør den til en populær snack.

6. Bubble Milk Tea (珍珠奶茶 Zhēnzhū nǎichá):

Sluk din tørst med en forfriskende kop bubble milk tea, en taiwansk specialitet. Den er lavet med sort te, mælk, sukker og seje tapiokabobler, der brister i munden.

7. Smoothie (果汁果汁 Guǒzhī guǒzhī):

Vælg mellem en række friske frugtsmoothies. Disse drinks er lavet med ægte frugter og tilbyder en kølig og forfriskende pause fra det travle marked.

8. Urtete (青草茶 Qīngcǎochá):

Prøv en kop urtete, en blanding af forskellige urter, der traditionelt bruges i kinesisk medicin. Det er en fantastisk måde at slappe af og nyde markedets atmosfære.

9. Søde kartoffelbolde (地瓜球 Dìguāqiú):

Gå ikke glip af de søde og vanedannende søde kartoffelkugler. Fremstillet af sød kartoffeldej og friturestegt, indtil de er gyldenbrune, er de en sprød og sød lækkerbisken.

10. Fried Chicken Nuggets (炸雞塊 Zhá jīkuài):

Hvis du har lyst til noget kendt, kan du finde sprøde og saftige stegte kyllingenuggets på markedet. De er en perfekt snack at få fat i og spise, mens du går på opdagelse.

Husk at medbringe kontanter, da mange leverandører på Raohe Night Market kun accepterer kontant betaling. Nyd den livlige atmosfære, venlige lokale og lækker mad på dette populære natmarked i Taipei!