Hvis du strandes ude i naturen, skal du vide, hvilke fødevarer du kan spise til opretholdelse, og hvilke der vil gøre dig syg eller muligvis endda dræbe dig. At samle føde i vildmarken er en færdighed, vores forfædre tog for givet, men der er tabt for mange i den moderne verden. At lære at finde overlevelsesmad i skoven er en vigtig færdighed for enhver udendørsmand.
At spise ville svampe er en af de farligste ting, en person kan gøre, hvis usikker på svampens præcise natur. Når du rejser i vildmarken, medbring en feltguide, der klart identificerer forskellige typer svampe. Mange er spiselige og lækker, men andre er giftige og dødelige. Spis aldrig en svamp, hvis du ikke kan identificere den; det er sikrere at være sulten en længere stund, end at eksperimentere med svampe, der ikke er positivt identificeret som sikre.
Planter findes i de fleste steder, hvor folk sandsynligvis møder overlevelsessituationer, og mange er spiselige. Visse egenskaber indikerer en høj sandsynlighed for gift i en plant. Mælkehvide dele af en plant er et dårligt tegn, og en mandelduft indikerer en potentiel cyanidkoncentration. Nogle almindelige planter er spiselige og findes i mange regioner. Rørhveder, kløver, mælkebøtter og hvid sennep er almindelige og spiselige.
Hvis du kan finde nødder og bær, er du godt stillet. Mange af disse er både spiselige og smagfulde som overlevelsesføde. I visse regioner, du rejser i, kan du finde ville nødder som hasselødder eller hasselnødder, som er fremragende kilder til næring. Ville blåbær og hindbær er også fremragende overlevelsesmad. En god overlevelse-tric i de nordlige skove er at se efter gamle skovbrandsområder; ville blåbær vokser ofte i rigdom i disse områder.
Kød er ofte svært at finde i vildmarken. Lær at lave snarer, før du tager på nogen vildmarksekspeditioner. Snarer, lavet af tråd, snor eller ranker, hjælper dig med at fange kaniner eller egern. At medbringe fiskesnor og krog er en meget god idé, da fisk måske er den nemmeste kødekilde at fange i en overlevelsessituation. Steg alt vildt kød eller fisk grundigt, for at ødelægge eventuelle parasitter, der kan være til stede i Kødet.
Som et landdomineret samfund har irerne altid baseret deres køkken på lokalt tilgængelige, sæsonbestemte råvarer. Mange traditionelle retter har overstået tidens tand, herunder den store hungersnød i 1800-tallet og århundreder med social og politisk uro. Irsk køkken er et fysisk bindeled til øens fo
Ifølge European Environment Agency er naturmonumenter natur- eller kulturområder, der indeholder ét eller flere træk af udmærket betydning, såsom vandfald, huler, krattere, fossil-leje, sanddyner eller marine træk. Desuden bør området inden for et naturmonument være stort nok til at beskytte integri
Verden vender sig mod økologiske og naturligt producerede fødevarer som et middel til at undgå farlige kemikalier, pesticider og tungmetaller, der kan findes i nogle fødevarer. Økologiske fødevarer indeholder ingen af disse potentielt skadelige indhold, herunder kunstige aromer, farver og konserveri
