Clearwater, Florida navngivet af amerikanere for sine friske kilder langs kysten. Allerede i 1890'erne etablerede Clearwater sig som kurort og feriebyskab. Tæt på to internationale lufthavne, let adgang. Sultne rejser finder mange restauranter med mad fra frugter af havet til Eggs Benedict.
Fire lokationer i syd-Florida, alle i Clearwater: Frenchy's Original Cafe, Saltwater Cafe, Rockaway Grill, South Beach Cafe. Første åbnede 1981 med egen frugter-af-havet-firma, der fanger fra egne fiskebrygger. Frenchy's Seafood Company har nu kommercielt fiskeflåde. Populære retter: fisk-gumbo, grillet grouper-burger, krabbe-shrimp-sandwich, grouper-kind. Arrangementer til store grupper. Udvidet gavebutik (T-shirts, hatte). Lokale mener, Frenchy's har bedste grouper-sandwich i Clearwater. Friskest fisk pga. egen fangst uden fryse.
Tilbyder frokost, aftensmad, brunch. Brunch (kun søndage): Eggs Benedict, pølser/bacon, belgiske vafler, fransk toast, røget laks. Frokost/aften: populære havfrugt-retter (shrimp tempura, stone crabs, clams, scallops, crabcakes). Special-fisk (red snapper, grouper, laks) tilberedt seared, grilled, blackened, sautéed. Kødvalg: kylling, hakkebøf, tenderloin, pasta. Stor sushi-bar populær. Lokale nyder specialer som "to tidlige aftensmad for $20,10" og udendørs servering med solnedgangsudsigt.
På Fort Harrison Avenue. Etableret 1961 af Bill O'Keefe. Skiftet ejere mange gange, men samme sted/navn. 1970'erne: bil ramte restaurant, ødelagde indhold. Bil stoppet af mursten-søjle, der nu er centerstykke. Årligt St. Patrick's Day: 2+ tons saltet oksekød, lastbiler med grønt øl. Menu: kyllingevinger, quesadillas, burger-sliders, suppe, salater, wraps, klassikere (Seven Course Irish Dinner, fish and chips, hakkebøf, steak/havfrugt). Med sin historie, store fejringer, lækker mad – landmark i næsten 50 år.
Portland, Victoria, var den første permanente europæiske bosætning i 1834. I dag er det en travl australisk havneby med landbrugsskibe, der laster og losses, samt store krysturskibe, der sejler til øer som St. Helena. Flere restauranter for Portland-beboere og turister er tilgængelige at besøge efte
Byen Fernie, British Columbia, ligger i sydøsthjørnet af provinsen, ca. 40 miles nord for USA-grænsen og en ligelig afstand vest for det nærmeste nabo-provins, Alberta. Fernie er bedst kendt som hjem for Fernie Alpine Resort, en romantisk turist-destination, der tilbyder mange muligheder for par, de
Paris er en by af fabelhaft mad – i et bredt spektrum af pris- og formalitets-niveauer. At spise som lokalbefolkningen betyder at spise på små caféer, bistroer og brasserier med quintessentielt parisiskt gade-bords-sæde, hvor observation af forbigående kommer gratis med måltidet. At planlægge frem i
