Indbyggerne i Western New York tåler meget. Der er 231 cm snefald om året, den ufærdige havnefront et par nede-og-ude professionelle sportshold. Maden, dog, fra pizza og vinger til fransk køkken, gør det næsten værd at tåle.
Dette er det oprindelige hjem for Buffalo-kyllingevinger. Der har været tusinder af efterligninger – nogle gode, nogle mindre gode – men ingen af dem kan nå kreativiteten og friskheden bag Anchor Bars vinger. Du kan holde dig til den oprindelige sauce, som er mere stærk end hed, eller prøve honning-barbecue, medium og selvmords-saucer. De fleste grupper starter med en spand med 25 eller 50 vinger og en af deres underestimerede pizzaer.
Anchor Bar
1047 Main Street
Buffalo, NY 14209-2305
716-884-4083
anchorbar.com
Det kvartel, der omgiver denne etablering, er forringet siden Chef's åbnede i 1923, men det ser ud til, at de italienske opskrifter inde kun forbedres med alderen. Chef's har tilføjet daglige specialer som Kalve-skallopini med spaghetti og linguine med blæksprutter, men den oprindelige spaghetti med snebold-størrelse kødboller måske stadig er den bedste ret på menuen.
Chef's Restaurant
291 Seneca Street
Buffalo, NY 14204-2011
716-856-9187
ilovechefs.com
Denne elegante fine-dining-oplevelse lige ved I-90 tjente AAA Three Diamond Award for sin mesterlige menu. Gæster kan nyde alt fra prime rib og filet mignon til italienske specialiteter som røstet kylling parmigiana og kylling marsala. Vælg blandt 200 vine, eller tag en flaske med til det tilstødende Garden Place Hotel.
Salvatore's Italian Gardens Restaurant
6461 Transit Road
Depew, NY 14043-1032
716-683-7990
salvatores.net
Polakker har påvirket Western New York siden en indvandrings-bølge i tidlig 20. århundrede. Polish Villa tilbyder venlig service og store portioner golumpki, pierogies og polsk pølse. Hvis du har lyst til at sætte et par kilo på, tag det mega-ret, det polske bord.
Polish Villa II
1085 Harlem Road
Cheektowaga, NY 14227
716-805-8915
polishvilla.org
Indbyggere i Western New York har nydt beef on weck på Schwabl's siden 1837. Køb en flaske bjørke-øl og tug det signatur-sandwich, der serveres på et saltet kummelweck-brød.
Schwabl's Restaurant
789 Center Road
West Seneca, NY 14224
716-674-9821
schwabls.com
Du kan ikke køre en mil eller to i dette område uden at passere mindst et par pizza- og vinger-steder. Mazia's, stemt til bedste pizza ved Taste of Buffalo, tilbyder en sød sauce på deres pizzaer med friske, store topplæg og kødelige vinger.
Mazia's Pizza
10225 Main Street
Clarence, NY 14031
716-759-2803
Fanget mellem et par isbarer og mindre end en halv mil fra to fiskerestauranter, kan Aunt Millie's let blive overset. Hvis du stopper ind en fredag for en skål muslingesuppe og en friture med fløde-kolsalat og kulmule, der hænger over tallerkener, vil du aldrig glemme det igen. Du kan bare stoppe ind for en hurtig dessert, da stakken af frugtpajer ved indgangen stirrer dig ned ved ankomst.
Aunt Millie's Kitchen
Route 5 & Route 20
Silver Creek, NY 14136
716-934-2525
Denne klassiske restaurant i Buffalo's West Side handler om fransk smag. Det dæmpede lys, mursten-vægge og impressionistisk kunst komplementerer en menu, der har både borgerlig og bonde-mad. Fondue for to, hjemmelavede ravioli og ovn-stegt filet af laks bagt og topchet med skiver tomat og røstet rød løg er nogle af de mest kendte retter.
Left Bank
511 Rhode Island Street
Buffalo, NY 14213
716-882-3509
leftbankrestaurant.com
Tempo tilbyder moderne køkken i en mursten-villa i Allentown. Det retter sig mod en relativt ung, hip flok og åbner dørene først kl. 17 til aftensmad-rush. Et solidt 5-retters måltid starter typisk med aubergine-antipasto og afrunder med prosciutto-viklet filet mignon eller grillet steg alla fiorentina.
Tempo Restaurant
581 Delaware Avenue
Buffalo, NY 14202-1201
716-885-1594
tempobuffalo.com
Der måske ikke findes en bedre fisk-friture i hele Western New York. Selvfølgelig gør placeringen lige ved bredden af Lake Erie, at alt smager godt.
Hoak's Restaurant
4100 Lake Shore Road
Hamburg, NY 14075
716-627-4570
Beliggende i New Yorks Suffolk County, er Holbrook en lille by med en befolkning lidt under 30.000, per 2010. Beliggende på Long Island, ligger Holbrook ikke langt fra Stony Brook University Medical Center, Long Island MacArthur Airport og fra Long Islands tog, busser og andre transport-stopper. Hol
Beliggende øst for Genesee County i New York er Le Roy, en lille by langs den maleriske Oatka Creek. Beliggende ved krydset af ruter 5 og 19, giver byen let adgang til byer som Buffalo og Rochester. Besøgende i Le Roy vil finde et antal restauranter i området, mange af hvilke er lokalt ejede. D &am
Kendt for sit imponerende bladverk under efteråret, trækkes mange til den årstids-uafhængige skønhed, der tilbydes i Athens, New York. Beliggende tæt på Catskill-området, tilbyder Athens et antal aktiviteter, der er sikre på at underholde og imponere udendørs-entusiaster. Athens kan også rose sig af
