Top 10 restauranter i DC

Liggende mellem Maryland og Virginia, er landets hovedstad bsæt med kultur, naturens skønhed, politik, natliv og mindeværdige spise-muligheder. Washington D.C. er en øvrig turist-destination; hovedstaden svæver af museer, monumenter og historiske landmærker. Derfor er Washington også hjemsted for nogle af landets fineste restauranter.

Corduroy

Beliggende i Sheraton Four Points Hotel, er Corduroy en skjult perle kendt for simpel udførelse og højkvalitets-ingredienser. Menu-højdepunkter inkluderer ande-æg og ben-salat, Pennsylvania-lam-lår, peberret sjælden storøjet tuna, og prime okse-striploin med rutabaga-gratin. Herre opfordres til at bære sakko.

Corduroy
1201 K St. NW
Washington, DC 20001
202-589-0699
corduroydc.com

Matchbox

Et industrielt-chic interiør huser dette bistro, der specialiserer sig i håndlavet pizza. Pajerne inkluderer prosciutto-hvid, ild og røg, og hvid ansjos og kapers. Gæster kan også skabe deres egen kombination fra 30 ingredienser. Andre hovedretter inkluderer salater, havfrugt og oksekød.

Matchbox
713 H St. NW
Washington, DC 20001
202-289-4441
matchboxdc.com

Jaleo

Jaleo er en tapas-bar i downtown D.C.-området, selvom der også er udstillinger i Bethesda, Md., og Arlington, Va. Tapas kan have kaviar og æg, fyldte rejer og fingre-kartofler. Paella, suppe og salater er også på menuen.

Jaleo
480 7th St. NW
Washington, DC 20004
202-628-7949
jaleo.com

Michel Richard Citronelle

En opfindsom menu og ladet atmosfære er mærket for dette D.C.-spisested. Chateaubriand med svampe og peberrod, mediterransk-stil loup de mer, og cobia med grøntsags-tarte er bare nogle af valgene, der gør denne menu fremhævet fra andre. Sakko er obligatorisk for mænd.

Michel Richard Citronelle
3000 M St. NW
Washington, DC 20007
202-625-2150
citronelledc.com

CityZen

Opmærksomhed på detaljer i en varm indstilling gør dette restaurant i Mandarin Oriental-hotellet til en af D.C.'s bedste. Tilbud inkluderer panstegt Maine-dykker-skaller, mille-feuille af prime midvest-oksekød, og sød smør-pochede Maine-hummer. En seks-retters kokkens smagemenu er tilgængelig også.

CityZen
1330 Maryland Ave. SW
Washington, DC 20024
202-787-6006
mandarinoriental.com

Brasserie Beck

Bygget omkring sit stål-og-glas åbne køkken, har Brasserie Beck en samtidig europæisk stil med en belgisk flair. Over 100 belgiske øl tilbydes på flaske med ni på fat. Menuen roser sig med panstegt New England-torsk, krøblig skate-vinge med hvidløg-spinater, og and-kongolesisk-mandel.

Brasserie Beck
1101 K St. NW
Washington, DC 20005
202-408-1717
beckdc.com

Komi

På denne progressive multi-course-menu, kan gæster finde suggesvin for to, ristet græskar med røget grøntsager, og papparadelle med en ragu af vagtel og oliver. En smagemenu er tilgængelig. Hjemmelavede frugt-på-pind ankommer med regningen, til en sød afslutning.

Komi
1509 17th St. NW
Washington, DC 20036
202-332-9200
komirestaurant.com

Hook

Gæstfrihed er navnet på spillet på Hook, hvor ren arkitekturel design og kunstnerisk måltids-præsentation kommer sammen. Eksempel-tilbud inkluderer blåfisk med gnocci og hvide ansjos, citron-basilikum-halibut med quinoa og figner, og filet mignon med kartoffel-gratin og kirsebær-tomater.

Hook
3241 M St. NW
Washington, DC 20007
202-625-4488
hookdc.com

Rasika

Rasika (navngivet efter det sanskrit-ord for "smager") viser familie-stil indisk dining i en række indstillinger, inkl. en lounge-zone og et område med udsigt over det åbne køkken. Gæster kan nyde kylling-biryani, lam-galouti, eller tandoori-laks.

Rasika
633 D St. NW
Washington, DC 20004
202-637-1222
rasikarestaurant.com

Amsterdam Falafel Shop

Specialiseret i friske falafel (kikærter eller favabønner formet til en bold eller bøf og fritstegt), er dette spisested miljøbevidst. Deres falafel sælges uden tallerken, skeer eller gaffel, men snarere i et voks-papir-lomme. Falafel kan bestilles i to størrelser, så pyntes som du ønsker på pynt-baren. Dette restaurant accepterer kun kontanter.

Amsterdam Falafel Shop
2425 18th St. NW
Washington, DC 20009
202-234-1969
falafelshop.com