Mad til campingmåltider

Vælg mad, der er nem at forberede og opbevare, for at forbedre campingoplevelsen. Camper du tæt på bilen, kan du medbringe køleboks, is og alt din yndlingsmad. Vandrer du ind i vildmarken, kræver det mere planlægning og mindre fortidende mad. Tørret mad vejer mindre, fylder mindre og kan genvandes med filtreret vand fra sø/å. Tag altid mere mad end du tror, du har brug for – til nødsituationer.

Færdigpakket campingmad

• Udendørsudstyrere som REI og Backcountry Gear sælger færdiglavede måltider i vakuumforpakninger. Tørret og frysetørret mad er perfekt til campere, der vil minimere madlavning. De fleste måltider kræver kun kogende vand. Enormt udvalg: ris og svampe, kyllingegryde, lasagne, blåbær cheesecake, biscuits og gravy, citronkræmpar, suppe, kylling-cashew-curry m.fl. Pris: $3-10 pr. måltid (ca. 4 portioner). Køb flere pakker end anbefalet – portioner er ofte små.

Energibarer

• Hold altid nogle energibarer i rygsæk, lomme og bil. Powerbar eller Clif Bar giver øjeblikkelig energi. Lav dine egne med havregryn, honning, granola, nødder, tørret frugt, saft, banan, mælkepulver/soja og tørreapparat – eller køb dem. Tag mindst 2 barer pr. person pr. dag.

Røget og tørret fisk og kød

• Køb eller lav selv røget/tørret fisk og kød. Lav jerky efter opskrifter, der forudgår køleskabe. Websider som "Nature Skills" har pemmican- og jerky-opskrifter til kød, der holder ugekker uden køling. Undersøg konserveringsmetoder i gamle campingbøger og primitiv-færdighed-sider. Røget fisk og jerky leverer kvalitetsprotein og fedt til lange vandringer med tung rygsæk.