Den historie Chicago kvæggårde

Chicago kvæggårde officielt åbnet i 1865 og lukkede i 1971 , slutter en periode af den industrielle udvikling , som har påvirket lokale, nationale og verdenshistorien. Amerikanske digter Carl Sandburg kaldet Chicago "slagteren for verden " og forfatter Upton Sinclair beskrev de usikre produktionsmetoder i hans afsløre " The Jungle " baseret på hans undersøgelser i Chicago kvæggårde og pakning af huse. Origins

De store amerikanske prærie tilbudt gratis græsning for kvæg , men logistisk , var det vanskeligt at bringe kvæg til et marked, der var centreret i det østlige USA Jernbanen og kvæggårde givet en hurtig løsning på dette situation. Chicago var omladningsstationen for de store vestlige kvæg roundups i 1840'erne . Kvæg Wranglers flyttede dyr til centrale steder, såsom Kansas City, hvor jernbanen transporterede lasten til større jernbane hubs. Chicago forudsat det logistiske center for USA i løbet af denne tid. Snart kvæggårde , herunder Lake Shore og Cottage Grove Yards , blev etableret i Chicago.

Chicago Union Stockyards & Transit Company

lette at transportere kvæg til Chicago med jernbane blev hurtigt identificeret og yderligere lagerpladser blev skabt for at holde dyrene. Et konsortium af ni jernbaneselskaber grundlagde Chicago Union kvæggårde og Transit Company som den største centraliserede løsdriftsstald i USA. Octave Chanute var ingeniør i spidsen for at skabe en plan for ekspansiv område i 1864 , og værfterne åbnet på juledag 1865 på 320- hektar mellem Pershing Avenue, Halsted Street, 147. Street og Ashland Avenue. I 1900 havde Cusy udvidet til over 475 hektar med 50 miles af veje og 130 miles af spor kører i hele komplekset.
Meatpacking

Kødpakning planter snart åbnet omkring kvæggårde . Armour var den første til at bygge en stor operation i 1867 , efterfulgt af Swift, Morris og Hammond. Snart disse kød pakning planter slagtes kvæget og forberedte kød for næsten 82 procent af den spises i USA kød , i henhold til Chicago Historical Society . Ud over den mad, blev fabrikkerne bygget til at udnytte biprodukter fra kødpakningsindustrien herunder knogler til knap -making og huder til læder sko, og sæbe , lim og skosværte fra kødet gengivelser ( forbliver tilbage efter forarbejdning) .
Expansion

kvæggårde udvides yderligere efter opfindelsen af ​​isafkølet jernbanevogne i 1872 og Gustavus Swift opfindelse af det kølede jernbanen bil i 1882. De to opfindelser leverede fersk kød til markedet, selv til fjerntliggende markeder. Kvæggårde fodret kvæg ind i kødet pakning huse , der arbejdede døgnet rundt ved hjælp af samlebånd at slagte og pakke kødprodukter.
Tilbagegang og Lukning

Chicago Stockyards lukket som en direkte følge af det føderale motorvejssystem og opfindelsen af ​​kølede semi-trucks . Men det var en langsom død. Kvæggårde ikke længere var nødvendige for at bringe kvæg til kød pakning huse som følge af disse opfindelser og produktionsfaciliteterne flyttet til landdistrikterne , hvor jorden var billig. Meat Packing planter i Chicago stockyard området lukket efter Anden Verdenskrig, herunder Wilson & Company , der låste døre i 1955 , da nye mekaniserede planter blev bygget langt fra Chicago. EU Stock Yards , når landets største officielt lukket 31 juli 1971 . Placeringen er nu hjemsted for mindre industrianlæg. En stor kalksten bue , bygget i 1879 , er stadig på plads på den tidligere indgang til kvæggårde på Exchange Avenue Peoria Street.
Hoteltilbud

General Travel Prep
  • Sådan Cross Told 

    Hvert land har forskellige immigrationslove , der kunne forlade rejsende tilbageholdt ved grænseovergange. For eksempel Canada har en streng lov om mindre strafferegistre --- personer skyldige i kørsel under påvirkning , butikstyveri og hensynsløs kørsel inden for de sidste 10 år er udelukket fra ad

  • Sådan finder Rejsebureauer 

    Ikke alene er rejsebureauer eksperter i ferien branchen, men de kan ofte hjælpe dig med at undgå dyre fejl og unødig stress . De fleste rejsende vil med glæde betale booking gebyr for beroligelse af en fantastisk ferie. Da ikke alle rejsebureauer har den samme erfaring eller tjenester, er det vigtig

  • Realiseringen Clues til en fødselsdag overraskelse Getaway 

    betyder en fødselsdag gave ikke at være et objekt. Hvorvidt fødselsdag honoree er din betydelige andre , ægtefælle, ven eller barn, kan en overraskelse flugt være en velkommen gave . Byg forventning ved at informere fødselsdag pige , som du har planlagt en særlig overraskelse for hende. Derefter giv

Copyright Rejse © https://da.ynyoo.com