Med store byer som New Haven og Bridgeport tæt på havet er fisk og skaldyr almindeligt på menuerne i Connecticut. Selvom mindre end 4% af befolkningen identificerer sig som asiatiske, har staten sin andel japanske restauranter, især sushi-barer.
Bloomfield (nordcentralt) har Ginza Japanese Cuisine i et strip mall. Afslappet stemning. Hibachi-griller giver close-up blik på kokkene. Udsøgt menu med sushi-bar: tunefrøer, laks tartar, yellowtail jalapeno. Live musik onsdage, magi fredage.
Adresse: 14 Wintonbury Mall Road, Bloomfield, CT 06002
Tel: 860-242-8289
Web: ginzacuisine.com
New Haven. Afslappet med jordfarvede vægge og høje træbord. Massiv menu: spicy catfish med kinesiske sorte bønner-ruller, sweet potato-ruller, black-eyed squid-ruller, artiskok-kommin-ruller. Originale sake-opskrifter: honning-sødmet ginseng med jasmine sake, ingefær, citrongræs og kloverhonning sake. Strenge miljøretningslinjer – undgår overfiskede arter.
Adresse: 68 Howe St., New Haven, CT 06511
Tel: 203-777-9760
Web: miyassushi.com
Hamden, 7 miles nord for New Haven. Lavt nøglen, upscale design: rødt træ, trægulve. All-you-can-eat sushi-bar (bedes om ikke at bestille mere, end man kan spise). Traditionelt: røde muslinger, ægcreme, yellowtail, spicy laks. Special-ruller: Dragon (grillet ål med avocado/agurk), soft shell crab med asparges, avocado, mayo.
Adresse: 1473 Dixwell Ave., Hamden, CT 06518
Tel: 203-230-8875
Web: sushipalace.us
Route 5 starter i New Haven og kører gennem Hartford fra Meriden helt til Massachusetts, mens den passerer mange diners, restauranter og caféer. Den historiske motorvej befares af lokaler og turister, der søger en fredelig og afslappet kørsel på en motorvej, der kører næsten parallel med Connecticut
Tampa ligger på Floridas vestkyst. Det er county-sæde for Hillsborough County og en stor destination for udendørs-entusiaster. Tampa byder på stor attraktioner som det årlige Gasparilla Pirate Festival, Lowry Park Zoo og Hillsborough River State Park. Besøgende med lyst til sushi finder et stort udv
Optrædt med kælenavnet The Brass City er Waterbury en aktiv, progressiv region og den femte største by i Connecticut. Kendt for sin rige historiske baggrund, arkitektur og landemærker tilbyder Waterbury indbyggere og besøgende museer, teatre og shopping. Det er også anset for sine avancerede teknolo
