Hvad man skal medbringe af mad til teltcamping

Mens du camper, husk at den eneste madlavningsapparat, du måske har, er en åben ild. Tag hensyn til at medbringe mad, der er både nærlig og nemt kan tilberedes på en lejrplads. Glem ikke din iskasse for at holde alt frisk.

Morgenmad

• Pak nogle æg, ost og bacon i din iskasse sammen med en halv gallon mælk. Tag nogle allerede hakket grøntsager som champignoner, grønne peberfrugter, kartofler og løg med. Sæt bacon og grøntsager i en gryde over ilden og lad dem stege færdige. Pisk æg og en lille mængde mælk sammen og hæld derefter over grøntsagsblandingen. Når æggene er færdigstegt, har du en lækker, energirig morgenmad til dig og dine medcamper.

Frokost

• Lejrplads-madlavning skal ikke være en hovedpine, så til frokost vælger du et lækker sandwich. Pak nogle solid brød, pålæg, ost og nogle grøntsager sammen med eventuelle tilbehør som sennep eller majones. Hvis du vil tilføje en varm tilbehør til din frokost, pak nogle frosne pommes frites, chili og ostesovs. Sæt alt det i noget aluminiumsfolie og læg det på ilden, indtil pommes frites er grundigt stegt.

Aftensmad

• Prøv at røre en tilfredsstillende gryde op. Kombiner to bokse af dine yndlingsgrøntsager, boks med kyllingeklodser og en boks eller pakke barbecue-svin, to bokse tomatsovs og to bokse hakket tomater og lad det simre over lejrbålet.

  Hvis du vil stegge den fisk, du fangst, bland en boks øl med to æg. Tilføj to uncer mel til blandingen, to teskefulde bagepulver og salt og peber efter smag. Vend fisken i majsstivelse og så i dejen. Læg fisken i en pande med hedt olie og steg, indtil dejen bliver sprøjtende.