Kylling tikka masala, lam-vindaloo og aloo gobi er kun nogle af de traditionelle indiske retter, der er tilgængelige på Plantation, Florida-områdets indiske køkken-restauranter. Andre nærliggende byer inden for South Florida-metropolområdet har også restauranter specialiseret i autentisk mad fra det asiatiske subkontinent.
Plantations India House er en autentisk casual dining-indisk restaurant. Menuen er omfattende, og inkluderer et frokost-buffet og à la carte-udvalg. Samosas og pakora-varianter er tilgængelige som vegetariske forretter, mens kød-ædere kan vælge fra forretter som fisk-koliwada eller tandoori-pesh-kash, en tallerken af tandoori-kabab-specialiteter. Hovedretter inkluderer fisk, lam, kylling og vegetariske specialiteter, samt India House-specialiteter som grøntsags-kathi-kabab, en tandoori-ret af mash-de grøntsager med krydderier. Naan, paratha, roti og kulcha-brød er tilgængelige til at parre med hovedretter. India House serverer også en række desserter og drikkevarer.
India House Restaurant
1711 North University Drive
Plantation, FL 33322
954-565-5701
indiahouserestaurant.com
Nord for Plantation i Lauderhill, inkorporerer Bombay Grill kulinariske traditioner fra hele den indiske diaspora i sin mad. Hummus, rejer-masala og aloo-tikki, en lille ret af kartoffel-kager, er nogle af de retter, Bombay Grill serverer som forretter. Fisk, rejer, fjørkræ og vegetariske tallerkener er blandt den indiske restaurants hovedrets-tilbud, og inkluderer vindaloo, rejer-curry og chana-masala, den populære Punjab-kikært-ret. Gæster kan desuden parre hovedretter med enhver af Bombay Grills naan-brød-varianter eller ris-og-biryani-retter. Restaurantens fremhæver et beskedent udvalg af traditionelle indiske desserter som kheer, samt lassi, faluda og andre populære indiske drikkevarer.
Bombay Grill
4465 North University Drive
Lauderhill, FL 33351
954-741-8388
bombaygrillflorida.com
Beliggende kun et par miles nord for Plantation i Pompano Beach, er Madras Café kendt for at kombinere de kulinariske stiler fra nordindien med de i de sydlige dele af subkontinentet. Gæster kan starte med sådanne forretter som tamarind-rejer, grøntsags-samosas og papdi-chaat, en krydret kartoffel-ret. Kylling-tikka-masala, lam-vindaloo og den vegetariske hovedret aloo-gobi er alle tilgængelige ved Madras, udover flere ler-ovn-tandoori-specialiteter som tandoori-laks og lam-boti-kabab. Alle Madras Cafés aftensmadsudvalg kan tilberedes med milde, medium eller varme krydderier, efter anmodning.
Madras Café
1434 South Powerline Road
Pompano Beach, FL 33069
954-977-5434
madrascafe.net
Ifølge Little India-website bor næsten en million indere i Canada, med omkring halvdelen af dem koncentreret i Toronto-metro-området, udgør 10 procent af befolkningen og udgør byens største minoritetsgruppe. Takket være det høje antal indiske mennesker i Toronto, behøver du ikke at gå langt, når du
Næste gang du tilbringer tid omkring Ocala, i Floridas hjerte, bryd din sigtur omkring de lokale hestegårde, skove og naturkilder op ved at spise et måltid på en af de lokale thai-restauranter. Mens det er langt fra lokal floridiansk køkken, vil de thai-retter på en af de lokale restauranter tilfred
Som vegetarianer er det vigtigt at finde restauranter, der tilpasser sig dine specifikke kostbehov. Mens de fleste restauranter tilbyder grøntsagsretter, eller nogle gange kan erstatte kød med grøntsager, er en oversigt over vegetarvenlige restauranter nyttig på rejse. Selvom ikke alle restauranter
