Uendelige vingårde, luksus-spaer og gourmet-restauranter trækker besøgende til Napa Valley-regionen i Nordcalifornien hvert år. Napa Valley beboer nogle af Amerikas mest kendte vingårde og giver besøgende mulighed for at sløve tempoet og fordybe sig i god vin, mad og afslapning. Mange vingårde og turvirksomheder tilbyder vinprøve- og gourmet-madlavnings-feriepakker.
Rejsevirksomheden Classic Journeys tilbyder en seks-dages, fem-natters kulinarisk tur af Napa og Sonoma Valley. Denne tur, tilbudt i sommer og efterår, starter i San Francisco og er en blanding af vandring, vin og madlavning. Gæster besøger både ukendte og velkendte vingårde og overnatter i luksuriøse ophold i Napa og Sonoma Valley. Programmet inkluderer en lektion i Yountville fra en lokal kok om at lave hjemme-dyrkede, økologiske måltider, samt et stop på en kulinarisk skole, hvor gæster laver deres sidste middag, før turen er slut. Pakker inkluderer alle måltider og madlavningsklasser, vinprøver, ophold og en guide. Imellem madlavningsklasser tilbydes flere gåture, så eleverne kan nyde sceneriet og handle i lokale butikker.
Gourmet Retreats har en fire-dages Flavors of Napa Valley-Wine Country Tour. Denne feriepakke, tilbudt periodisk hele året, inkluderer hånds-on instruktion i basale til avancerede madlavningsteknikker. Feriegæster lærer at lave gourmet-retter som håndlavet pasta med brun smør-sauce og panstegt fisk med citron og kapers-sauce. Andre lektioner inkluderer vin-og-mad-parring og at lære om økologiske og bæredygtige fødevarer. I deres fritid kan elever besøge populære Napa Valley-steder som Beringer Winery og Redd, en populær restaurant ejes af verdensberømte kok Richard Reddington. Pakken inkluderer fem nætter på Casa Lana Bed and Breakfast, en kogebog og forklæde, samt alle måltider, udflugter og madlavningslektioner.
Epitourean Destinations tilbyder en tre-dages, to-natters madlavnings- og vintur for to, der er tilgængelig hele året. Gæster overnatter i luksuriøse ophold, som Westin Verasa Napa Hotel, i et ét-soveværelses suite. Feriegæster lærer nye madlavningsteknikker og metoder fra top-kokke og nyder vinprøve i en luksuriøs hule fuld af fadet vin. Også inkluderet er en middag hos celebrity kok Michael Chiarellos fine dining-restaurant Bottega. Imellem planlagte aktiviteter er gæster frie til at udforske Napa Valley på egen hånd, besøge steder som Napa Valley Opera House eller tage en tre-timers tur på Napa Valley Wine Train.
Ikke alles idé om en Californien-ferie er Disneyland, varme strande eller besøg i Hollywood. Nogle mennesker ønsker at udnytte de store åbne rum i denne befolkede stat og komme væk fra hverdagens krav. For dem findes steder, der vil passe deres behov og få dem til at føle sig hjemme på ræven. Spredt
Har du brug for at komme væk fra det hele, inklusive dit forfærdelige kommutérforhold? Overvej en Californisk togferie. Mens alle andre stirrer på røde baglygter, kunne du være i proces med at beundre havbølger, overraskende redwood-træer og rullende vingårde – med et glas vin. Lounge-vognen er åben
Napa Valley Wine Train kører langs historiske skiner gennem Californiens Napa Valley og tager gæster på en scenisk tur gennem vinkælderen. Forskellige udflugter inkluderer valg af gourmet-måltider, guidade vinkælder-ture og specielle begivenheder. Historie Napa Valley Wine Train har været i drift i
