Italien løfter mad og vin til kunstformer, så en vingårds- og madlavnings-ferie i Italia vil give dig den smagsmæssige oplevelse af et liv. Toscana-regionen har en speciel plads blandt gourmeter for sin deilige mad og fine vineprodukter. Elskere af italiensk mad kan finde flere ture til at nyde vingårdsmesterens kunst og tilegne sig nye kulinariske færdigheder på en toskansk madlavnings- og vingårdstur.
La Locande del Prete, et lille, familie-drevet bed and breakfast på udkanten af en middelalderlig landsby i de toskanske bakker, tilbyder en budget Toscana-oplevelse. Deres Tuscan Country Cooking and Wine-pakke inkluderer madlavningsklasser undervist af La Locande-ejer, mesterkok Carlo Innocenti, i en autentisk, rustik toskansk køkken. Deltagere modtager guiderede udflugter til nærliggende landsbyer for en vingårds-smagning, såvel som en mulighed for at smage det lokale "pecorino" færoest. Fuld- og halv-uge-pakker er tilgængelige.
La Locanda del Prete
2829 Bird Ave., Suite 5, PMB 242
Coconut Grove, FL 33133
800-766-2390
lalocandelprete.com
Drevet af en italiensk-amerikansk kvinde, hvis lidenskab for toskansk køkken førte hende til at flytte til Siena, tilbyder Ecco La Cucina en luksuriøs, ugelang inddybning i toskansk mad og vin. Feriegæster deltar i hands-on madlavningsklasser; vinprøvninger og vin-uddannelse; og feltture til en saffran-gård og til en håndværks-gejst-lavere, plus måltider på lokale restauranter. Pakken inkluderer overnatning og alle måltider. Ecco La Cucina arrangerer også kortere, tilpassede pakker for grupper på to eller flere.
Gina Stipo
Via della Piaggetta 3
53010 Rosia (Siena) Italy
039-338-774-5487
eccolacucina.com
Tidligere kendt som Elderhostel, specialiserer Road Scholar sig i ferier for aktive mennesker på 50 år og derover. Selskabet tilbyder en 10-dags Food and Wines of Tuscany-efterårstur. Deltagere i denne tur opholder sig på 3- og 4-stjerners hoteller, tager klasser på International Academy of Italian Cuisine, og smager vine i de gamle kældre af et omdannet kloster, såvel som besøger et billedhugger-studio.
Road Scholar
11 Avenue de Lafayette
Boston, MA 02111
800-454-5768
roadscholar.org
I USA, når folk tænker vinland, tænker de normalt Napa. Tingene ændrer sig dog, da folk overalt i California og resten af landet eksperimenterer og har succes med at dyrke drue og skabe konsekvent høj-kvalitets vin. Bortset fra California er staterne New York, Washington og Oregon de højeste produce
Toscana er blandt verdens store vin-destinationer sammen med Napa, Sydafrikas Winelands og Champagne-regionen i Frankrig. Rejsende til regionen nyder smagninger, køber dyre flasker og kører rundt på landet for at finde det bedste, Italien har at tilbyde. Toscanske vinferier kombinerer alle disse opl
I mange år har landet Frankrig været kendt for at producere fremragende mad, opskrifter og vine. Kulinariske ferier til Frankrig bliver stadig mere populære, med vinture på toppen af listen over ting at gøre. Rejsende til Frankrig har også evnen til at inkorporere forskellige lokationer og attraktio
