Italiensk Restauranter i Toscana

Toscana -regionen i Italien er verdensberømt for sine spektakulære vine og rige smag . Toscanske køkken adskiller sig fra de bedre kendte sicilianske og syditalienske køkkener ved sin enkelhed og hyppig brug af bælgfrugter , ost, olivenolie og vildt kød. Fine restauranter bugne i Toscana, hvoraf mange er gemt væk i de små byer spredt over hele regionen. Bocon Di Vino

Beliggende i bakketop byen Montalcino , der er berømt for sin vin , denne smarte , moderne restaurant tilbyder et omfattende vinkort og typiske toscanske menu . Bocon Di Vino skyggefulde terrasse med udsigt over Kreta Senese ler bakker , tilføjer farve og stemning til ethvert måltid. Vælg mellem tre frokost menuer, der ændres ofte eller bestille din middag a la carte. Start med en rig ost og frugt fad , ansjoser med grøn urt sauce eller grillet vilde asparges . Restauranten byder på et udvalg af antipastos , entrees omfatter traditionel cinghiale gryderet og cremet champagneproplukke risotto

Bocon Di Vino

Comombaio Tozzi , 201

Montalcino , Toscana
< . p> Italien

011 39 0577 8482 333

bocondivino.it
Osteria osticcio

højdepunktet på Osteria osticcio er vinen , men du vil også finde enkle, velsmagende retter tilberedt med friske lokale råvarer. Her kan du nyde en spektakulær udsigt over dalen omkring Pienza og Montepulciano fra dit intime spisesal . Den enkle tomat bruschetta og crostini brød med kylling liver pate er populære startere, som det er hus-gjort bresaola med ansjoser al pesto. Fortsæt med dine primi og secondi retter , vælge fra hjemmelavede spaghetti med toscanske olivenolie og pecorino ost, toscanske svinekød pølse med æg og bælgfrugter og oksekød carpaccio .

Osteria osticcio

Via Matteotti 23

Montalcino,
Toscana

Italien

011 39 0577 8482 71

osticcio.com
Conte Matto < br Conte Matto >

Beliggende i endnu en malerisk bakketop landsby i Toscana , kan prale med panoramaudsigt over Kreta Senese , Siena og Montalcino. Her finder du både traditionelle toscanske opskrifter og innovative sammenblandede , der afspejler flere internationale tendenser i madlavning. Conte Matto vinkort indeholder mere end 300 etiketter , hvoraf mange kommer direkte fra de omkringliggende vinmarker , som også forsyner restaurant med sin olivenolie. Conte Matto vinsmagning menuen omfatter sød- sur vildsvin med sultanas, chokolade , pinjekerner , og eddike , grillet toscanske bøf med rosmarin og krydrede lammekoteletter indhyllet i honning , hvid peber og lavendel.

Conte Matto

Via Taverne 40

Trequanda ,
Toscana

Italien

011 39 0577 6620 79

contematto.it