Toskana-regionen i Italien er berømt verden over for sine spektakulære viner og rige smagsoplevelser. Toskansk køkken adskiller sig fra de bedre kendte sicilianske og syditalienske køkkener ved dets enkelhed og hyppige brug af bønner, ost, olivenolie og vildtkød. Fine restauranter findes i OVERFLOD i Toscana, mange af hvilke er gemt væk i små byer spredt ud over regionen.
Beliggende i den bakkelæggede by Montalcino, berømt for sin vin, tilbyder denne fancifulde, moderne restaurant en omfattende vinkort og typisk toskansk menu. Bocon Di Vinos skyggefulde patio overblikker Crete Senese lerbakker, der tilføjer farve og stemning til ethvert måltid. Vælg mellem tre frokostmenuer, der skifter ofte, eller bestil din aftensmad à la carte. Start med en rig ost- og frugtplade, anchovier med grøn urtesovs eller grillet vild asparges. Restauranten tilbyder en udvalg af antipasti; hovedretter inkluderer traditionel cinghiale-stuvning og cremet champignon-risotto.
Adresse: Bocon Di Vino, Comombaio Tozzi 201, Montalcino, Toscana, Italien
Telefon: +39 0577 8482333
Web: bocondivino.it
Höjdepunktet på Osteria Osticcio er vinen, men du vil også finde simple, smagfulde retter tilberedt med friske lokale ingredienser. Her vil du nyde spektakulære udsigter over dalen omkring Pienza og Montepulciano fra dit intime spiseværelse. Den simple tomat-bruschetta og crostini-brød med kyllingelever-pastet er populære forretter, ligesom husets egen bresaola med anchovier al pesto. Fortsæt med dine primi- og secondi-retter, vælg mellem hjemmelavet spaghetti med toskansk olivenolie og pecorino-ost, toskansk pølse med æg og bønner, og oksekød-carpaccio.
Adresse: Osteria Osticcio, Via Matteotti 23, Montalcino, Toscana, Italien
Telefon: +39 0577 848271
Web: osticcio.com
Beliggende i endnu en pittoresk bakkelæggede landsby i Toscana, byder Conte Matto på panoramiske udsigter over Crete Senese, Siena og Montalcino. Her finder du både traditionelle toskanske opskrifter og innovative opskrifter, der afspejler mere internationale tendenser i madlavning. Conte Mattos vinkort inkluderer over 300 mærker, mange af hvilke kommer direkte fra de omgivende vingårde, som også leverer restauranten med dens olivenolie. Conte Mattos smagemenu inkluderer sødt-sur vildsvin med rosiner, chokolade, pinjekerner og eddike, grillet toskansk oksekød med rosmarin og savory lammekoteletter indhyllet i honning, hvid peber og lavendel.
Adresse: Conte Matto, Via Taverne 40, Trequanda, Toscana, Italien
Telefon: +39 0577 662079
Web: contematto.it
Ifølge den online restaurant-guide Ottawa Food har mere end 90 restauranter i det større Ottawa, Ontario-område specialiseret sig i italiensk køkken. Fra små bistroer og casual trattoriaer til formelle fine-dining-etableringer og pizza-huse, har Ottawa italiensk-stil køkken, der er sikker på at tilf
Aruba er en lille caribisk ø, der blev bedømt som værdiløs af spanierne i 16. århundrede på grund af mangel på guld. Spanierne kaldte endda Aruba isla inútil, en værdiløs ø, et årti efter deres ankomst. Men nu værdsættes Arubas skønhed og værdi, og dets turismeindustri blomstrer. Blandt de mange tur
Ecuador, et land rigt på historie og naturskønhed, er et populært rejsemål i Sydamerika. Ecuadors hovedbyer Quito, Cuenca og Guayaquil tiltrækker tusinder af besøgende hvert år og tilbyder vielseitig mad, museer og natliv. Italienske restauranter er faktisk ret almindelige i Ecuador, især i byerne,
